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Trattoria der 60er Jahre, wie aus den 60ern ist die Vorbereitung des Personals auf Zöliakie und glutenfrei, trotz der telefonischen Zusicherungen vor der Reservierung über die Verfügbarkeit von glutenfreien Lebensmitteln. Der Kellner fragte die Zöliakie-Person am Tisch: 'Bist du intolerant oder allergisch?'. Ich überlasse es jedem, seine eigenen Schlüsse zu ziehen. Nicht empfohlen. Geringe Qualität des Spießes.
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