Aosta ist das Herz der Tradition des Aostatals, berühmt für Berggeschmack und ikonische Gerichte wie Fondue. Die lokale Küche schätzt typische Zutaten und überlieferte Rezepte. Die Aufmerksamkeit für die glutenfreie Welt wächst und bietet neue Möglichkeiten, die Tradition sicher zu genießen.