PepeNero ofrece una variedad de platos, entre los que destacan los Garganelli alla Caprese, especialmente recomendados. Sin embargo, la pizza sin gluten puede no satisfacer todos los gustos.
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Estuve en el restaurante Quarzo esta noche. El primero (Garganelli alla Caprese) estuvo bueno. La forma de la pasta era diferente, ¡pero lo recomiendo!
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La PIZZA SIN GLUTEN no me gustó nada. La masa estaba impregnada de aceite; cada bocado era como una cucharada de aceite en la boca. Luego era claramente una base de pizza congelada que ellos cubrían después; el condimento se separaba de la base en cada bocado. En un momento dejé toda la base y solo comí el condimento (papas fritas y salchichas). No hay aperitivos sin gluten, solo pizza. No dije nada al camarero porque estaba con otras personas y no quería crear polémica. Absolutamente no volvería y no lo recomendaría a ningún celíaco.
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