La Vineria, situada en el corazón de Brescia, es un local acogedor ideal para celiacos. Valorada por la calidad de los platos y la disponibilidad del personal, ofrece platos deliciosos y un ambiente agradable con mesas en el porche para mayor intimidad.
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4,3
5
Restaurante excepcional en el corazón de Brescia, en la Piazza Loggia. Platos exquisitos y muy atentos a las intolerancias, casi todo el menú es replicable en versión sin gluten y sin lactosa. Personal atento que sabe aconsejar, excelentes también los vinos. ¡Los sábados y domingos se puede probar el spiedo (sin gluten, por supuesto)!
5
¡Excelente lugar en el centro histórico, acogedor y comida deliciosa! Recomiendo probar los vinos y las frituras de alcachofa. También es genial para quienes tienen alergias/intolerancias al gluten y a la lactosa. ¡No puedo esperar a volver! ¡Bien hecho!
5
Un restaurante impecable, desde el servicio hasta los platos propuestos. Si buscas un lugar para satisfacer tu antojo de algo bueno y bello, La Vineria es el perfecto. Nos detuvimos aquí para almorzar porque al pasar nos atrajo la leyenda sin gluten/lactosa y vegano colocada afuera, y siendo celíaca quise probarlo de inmediato. El interior es cálido, acogedor e íntimo, la atmósfera igualmente, con una agradable música jazz de fondo que hace todo aún más envolvente. Excelente la carta de vinos y la bodega, joya del lugar, que ofrece tanto grandes etiquetas de Franciacorta como del Garda. Por supuesto, el almuerzo de negocios también está disponible, pero probamos el menú a la carta. Comenzamos con un aperitivo para compartir: las frituras con alcachofas fritas. ¡Fabuloso! La consistencia crujiente del rebozado exterior crujiente y fragante se une en un contraste perfecto con el interior cremoso, la punta salina de las alcachofas externas y la salsa de fondo con un toque ácido que hace todo más apetitoso. A continuación, espaguetis con gambón, guindilla y pesto de albahaca, y fritura de pescado de lago, todo estrictamente sin gluten. ¡Todo nos pareció excelente! Mi espagueti era cremoso, envolvente, pero con ese toque picante que corta la dulzura del gambón. Pescado super fresco, de altísima calidad, y en el gambón crudo como topping, se notó mucho y ¡me encantó! La cocción de la pasta, además, estaba perfectamente hecha. La fritura, en cambio, es crujiente, muy ligera y nada aceitosa, con la sal adecuada, el pescado conserva todo su sabor característico y las verduras son excelentes. La salsa tártara casera acompaña todo a la perfección, con el adecuado toque ácido y fresco que corta el sabor natural de la fritura, haciendo todo aún más placentero y delicioso. ¡El servicio es joven y profesional, muy amable, rápido y eficiente! ¡Nos sentimos muy bien! La relación calidad/precio está absolutamente en línea con los excelentes productos ofrecidos en el menú y el contexto en el que se encuentra. Por supuesto, el hecho de que casi todos los platos estén disponibles en versiones sin gluten, sin lactosa y veganas, añade puntos extra a este hermoso rincón de puro sabor en el corazón de la ciudad.
5
Almorcé en este pequeño restaurante en pleno centro de Brescia.. risotto de azafrán y un ossobuco superlativo. Personal amable y disponible para cualquier necesidad. Ideal para celíacos. Excelente elección. Muy recomendado.
3
Cené con mi novia en este restaurante; el personal es muy acogedor y amable. Pedí unos Casoncelli brescianos con carne guisada que estaban realmente buenos, mientras que mi novia pidió una sopa de pescado fresco. Lograron satisfacer sin problemas sus intolerancias y su celiaquía. De postre, pedí un pastel de chocolate caliente servido con helado, que también estaba muy bueno.
3
Aprecié las mesas colocadas en el porche frente al local, no demasiado cerca unas de otras para mantener un poco de intimidad. El local está en el circuito AIC, así que está preparado para la celiaquía. De todos modos, para la cena tomé una sopa de la pesca del día, realmente excelente. La única crítica con respecto a la comida fue que sirvieron pan normal en una bolsa de papel justo en mis manos, tanto que al principio pensé que era pan sin gluten, y fue mi novio quien me advirtió que no lo comiera. Sin duda, fue solo una distracción. El personal era amable, pero sin mascarilla. El baño no estaba muy limpio y tenía un olor en el ambiente no muy agradable. Sin embargo, había un desinfectante presente.
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