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La casa de fritas Vlaams Friteshuis Vleminckx en Ámsterdam fue tan buena, que me aseguré de visitarla todos los días de mi viaje. Fui allí después de que un amigo local me dijera que tenían las mejores papas fritas de Ámsterdam, y ella tenía toda la razón. El personal es amable y tiene un buen conocimiento de las alergias; me dijeron que todas, salvo cuatro de sus salsas, eran sin gluten y adecuadas. El menú está impreso en inglés y holandés, lo que facilita las cosas. El servicio también es rápido y el personal habla inglés. Aunque este es principalmente un lugar para llevar las papas fritas y marcharse, hay un buen número de bancos a un minuto a pie, simplemente sal de la calle lateral, gira a la derecha y camina recto. Las papas fritas estaban tan buenas, y un homenaje a Bélgica: mis salsas favoritas fueron la salsa samurái, que era picante y cremosa, y la mayonesa de trufa, que era tan rica, sabrosa y deliciosa. Pagué entre 6 € y 8,5 € ya que pedí una variedad de salsas y tamaños de porciones. Los precios son razonables, lo que significa que puedes tomar un almuerzo a un precio justo. ¡Vleminckx estará en la parte superior de mi lista para regresar la próxima vez que esté en Ámsterdam!
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