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¡Comida tailandesa absolutamente increíble con opciones sin gluten y veganas pensadas cuidadosamente! No puedo decir suficientes cosas buenas sobre este lugar. Desde el momento en que entramos, el personal fue cálido, acogedor e increíblemente conocedor sobre las necesidades dietéticas. Como alguien que come sin gluten y sigue un estilo de vida mayormente vegano, encontrar un restaurante que atienda a ambos puede ser complicado, pero esta joya tailandesa superó todas las expectativas. El menú está claramente marcado con opciones sin gluten y veganas, lo que facilita pedir sin dudar. Probé el Pad Thai vegano con tofu, y estaba lleno de sabor: perfectamente equilibrado, con justo la cantidad adecuada de especias y un toque de dulzura. Los rollitos de primavera frescos eran ligeros y crujientes, servidos con una deliciosa salsa de cacahuate que podría comer a cucharadas. Mi amigo pidió el curry verde con verduras y arroz jazmín, y fue igualmente fenomenal: rico, cremoso y profundamente satisfactorio. Lo que realmente destacó fue la atención a los detalles y la calidad de los ingredientes. Todo sabía fresco y cuidadosamente preparado, sin atajos. Incluso el postre, un arroz pegajoso de mango vegano, estaba bellamente presentado y fue el final perfecto para una comida fantástica. Este restaurante es una visita obligada para cualquiera a quien le encante la comida tailandesa y aprecie la inclusión dietética. Ya seas vegano, sin gluten o simplemente ames la comida deliciosa, saldrás feliz y lleno. ¡Altamente, altamente recomendable!
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Comida fabulosa, servidor muy atento, sin gluten. Como celíaco, recomendaría este restaurante.
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