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El acogedor restaurante "Café Franz", situado en una histórica bodega abovedada, ofrece una variedad de opciones flexibles para personas que desean o deben evitar el gluten. Ya sea para desayuno y brunch, platos principales o pasteles y bollería, hay algo sin gluten para todos. El pesto de pistacho hecho en casa es increíble y 100% libre de gluten y lactosa. El servicio está suficientemente capacitado y hasta el chef viene personalmente a ti para hablar sobre las intolerancias/alergias y ofrecer alternativas.
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