Trattoria Caprese | Sans gluten à Brescia

Lisa Dalla vecchia
27/08/2024

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pizza sans gluten vraiment bonne, pâte parfaite. il y a un risque de contamination car ils n'ont pas de four séparé.

Michela Coticchio
23/02/2024

1

J'ai récemment essayé d'y aller mais on m'a dit qu'ils n'ont pas de four séparé et qu'ils ne font plus d'options sans gluten pour les cœliaques. Donc je n'ai pas mangé.

Mara Seghizzi
10/12/2023

5

Un endroit très agréable, dans un excellent emplacement central. Personnel sympathique et accueillant. J'ai mangé des spaghettis sans gluten aux fruits de mer superlatis ! Ils ont été très attentifs à les préparer séparément sans contamination. Ils avaient aussi beaucoup d'autres alternatives sans gluten. La pizza sans gluten est aussi délicieuse, bien qu'il y ait un risque de contamination car il n'y a qu'un seul four. Le personnel était de toute façon très gentil et attentif à tous les besoins. Super recommandé!!

Valentina Pigni
19/11/2023

5

Un lieu très beau et très grand. Le personnel est très, très aimable, spirituel et accueillant. Mario est fantastique ! L'établissement propose de nombreuses options sans gluten, y compris des pizzas (la pâte est fraîche, pas congelée) mais aussi des entrées, des plats principaux et des hors-d'œuvre. Légèrement cher mais on mange vraiment bien.

Sinceramente Ste
07/06/2025

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NE FAITES PAS NOTRE ERREUR Nous sommes arrivés ici en essayant d'échapper à une autre pizzeria de réputation douteuse, mais nous avons été piégés. Le principal problème est l'entière désorganisation du personnel, qui a commencé à se manifester dès l'extérieur de la pizzeria. Nous avons réservé une table pour 10 à 20h30, recevant une confirmation par téléphone à 18h qu'ils avaient de la place. Soyez prudents : c'est une stratégie pour vous attraper, après cela, vous attendrez toujours une heure. Si vous ne réservez pas, apportez une tente pour dormir sur place en attendant. À 21h30, nous entrons donc, après, je le répète, une heure d'attente en tant que réservés, et nous remarquons tout de suite la chaleur tropicale à l'intérieur, avec des moustiques qui prolifèrent. Parce que la climatisation ne fonctionne pas. Enfin, nous commandons à manger. D'abord, les boissons arrivent. Extrêmement chères (nous sommes au centre de Brescia, la seule chose qui justifie le prix, car la qualité est fortement discutable). Les petites bières font 0,2 L (pratiquement un petit verre), les moyennes seront de 0,33 L. Les Coca-Cola arrivent accompagnés de glace déjà fondue et d'une très fine tranche de citron, bidimensionnelle. Les pizzas. Une heure d'attente, nous arrivons à 22h30. La plupart d'entre elles sont brûlées. De toute évidence, elles ont été laissées dans le four pendant toute l'heure. La mozzarella de bufflonne sans saveur. Une pizza sans gluten, qui coûte 3 euros de plus que les autres, visiblement congelée. La pizza frite a été jugée par son consommateur comme "un dégoût". Elles arrivent au hasard, pas toutes en même temps. Ils oublient aussi les ingrédients, et quand vous leur demandez, étant donné que ces pizzas coûtent autant qu'un plat de poisson, ils vous les apportent avec impatience. L'emplacement présente des tableaux horribles, mal agrandis, dérangeants. Comme si cela ne suffisait pas, mon téléphone n'avait pas de signal. Un de nos membres en lisant le menu et les prix a été profondément troublé et a flairé l'escroquerie. Il a donc fui par la porte de derrière au McDonald's le plus proche, faisant évidemment le meilleur choix. À la fin du dîner, ils nous ont offert une liqueur de pistache pour nous corrompre. Bonne, mais pas assez pour m'empêcher d'écrire cette critique. Jamais plus.