La Pizzeria La Suprema propose des options sans gluten, avec des pizzas préparées sur une base séparée et cuites dans un four dédié. Malgré quelques incertitudes dans le menu, l'expérience globale est positive, avec une pizza savoureuse et adaptée à divers besoins alimentaires.
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C'est 4€ de plus pour la base de pizza emballée; au final, avec les garnitures, ce n'était pas mal. Le menu n'est pas très clair; il y a une liste de 6 ingrédients marqués sans gluten, tandis que les autres sont contaminés, mais apparemment pas tous. Je ne pense pas qu'ils soient très informés sur la maladie cœliaque, surtout que la première chose qu'ils m'ont demandée a été « combien j'étais cœliaque ».
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Fournit de la pizza sans gluten sur une base préparée, cuite dans un four séparé.
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