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Un havre de paix sans gluten à Chicago ! L'ensemble du menu est sans gluten avec des options très claires pour sans produits laitiers. Tout est plein de saveurs et il y a aussi de nombreuses options pour acheter des produits de boulangerie/brotons sans gluten congelés en plus d'apprécier des plats frais du menu. C'est définitivement un endroit où "ça a un goût trop bon pour être sans gluten", et en tant que cœliaque, je n'ai jamais eu aucun problème.
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Il y a environ une semaine, j'ai commandé plusieurs articles à essayer, avec des résultats mitigés. Par ordre décroissant du meilleur au pire : Le falafel ? Tellement bon. Le pain était si agréable et moelleux, et les morceaux de falafel étaient presque parfaits. Ils auraient pu être frits un peu plus longtemps, mais c'était tellement bon. Il est venu avec des frites, et elles étaient bien croustillantes (tellement rare d’en avoir avec une allergie au blé). C'était mon plat préféré. 4.75/5 Deuxièmement, les pancakes citron-pavot : une belle grande portion, et le glaçage au citron a beaucoup apporté. Cependant, et c'est de ma faute de ne pas avoir bien compris la description, les pancakes eux-mêmes ne goûtaient pas du tout le citron. Il devait y avoir du zeste de citron sur le dessus, mais je n'ai goûté le citron que lorsque j'ai utilisé le glaçage. Cela reste très bon. Presque parfait si les pancakes avaient eu un goût plus citronné. 4.25/5 Le popover : Bon avec le beurre de miel, rien de spécial sans. Toujours agréable et moelleux à l'intérieur, mais je ne le décrirais pas comme
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J'ai été tenté de lui donner 4 étoiles juste parce que c'est uniquement à emporter, mais je ne le ferai pas, car tout le reste était tellement génial ! J'ai finalement commandé via Grubhub puisqu'il n'y a pas d'option de restauration sur place, et cela aurait été du gâchis de le ramener à mon hôtel. Cela dit, en tant que personne atteinte de la maladie cœliaque, il est incroyable de pouvoir commander tout ce que je veux sur le menu sans souci. La variété est incroyable, avec tant d'options tentantes, il était difficile de choisir juste un repas, une boisson et un dessert. J'ai pris le déjeuner gyros, le popover signature (je cravais un croissant et j'ai fait une chasse état par état !), et le jus de gingembre, qui était pur gingembre sans aucune douceur ajoutée. Tout était excellent.
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Le Shrimp Po'boy et les pancakes aux pépites de chocolat sont délicieux ! Portions généreuses. Je ne suis pas sans gluten et j'ai simplement décidé d'essayer cet endroit. Je suis très content de l'avoir fait ! Certains des meilleurs pancakes que j'ai jamais eus. Les pancakes sont probablement une meilleure affaire que le sandwich aux crevettes, mais les deux étaient de bonnes quantités de nourriture 😋😋😋😋😋😋😋 J'ai hâte de revenir et d'essayer d'autres plats au menu.
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