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En tant que personne intolérante au gluten, assister au Spiel Essen a été un défi pour moi par le passé. Cette année, j'ai découvert Mamani, et ma vie est devenue immeasurablement meilleure. J'ai visité Mamani trois fois pendant la semaine du Spiel, une fois pour un dîner pour 8 personnes où tout le monde a pris du bon temps dans une atmosphère chaleureuse, conviviale et animée. Une demande en mariage a eu lieu à l'une des très rares tables, et tout le monde a applaudi. Le personnel est très attentif et attentionné. Si vous y allez, je recommande les Pasta alla Mamani et un Hugo à boire. Les deux autres visites étaient à emporter, et il n'y a rien de plus confortable que délicieuse pasta sans gluten, bien chaude, tout en étant en pyjama à regarder un film dans le lit (d'un hôtel). Je suis tellement reconnaissant d'avoir trouvé Mamani, et je reviendrai chaque année à partir de maintenant.
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