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Mon premier déjeuner étoilé sans gluten. Une expérience culinaire excellente, au-delà de mes attentes dans un lieu exclusif au cœur de la Brianza. Les conseils de Monsieur Pierino ont été la clé du choix de notre menu et de notre vin. Bien sûr, l’attention portée à la maladie cœliaque et à la contamination a été une certitude, nous avons également échangé quelques mots avec le chef à ce sujet. Nous y retournerons sûrement.
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