Windsurf bietet ein handwerkliches kulinarisches Erlebnis mit besonderem Augenmerk auf glutenfreie Optionen. Das kürzlich renovierte Restaurant verfügt über einen charmanten Stil und einen schönen Blick auf den Hafen von Brindisi. Das Personal ist freundlich und hilfsbereit und sorgt bei jedem Besuch für einen herzlichen Empfang.
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Ich habe dort mehrere Male gegessen, das Rohmaterial ist sehr gut und der glutenfreie Pizzateig ist außergewöhnlich.
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Ein spektakulärer und romantischer Ort gegenüber der Uferpromenade von Brindisi, mit dem Bild des "Monumento al Marinaio", das auf der gegenüberliegenden Seite des Meeres durchbricht. Dank der Brüder und Schwester Bellino erleben wir eine große Gastfreundschaft und Freundlichkeit, weiter verstärkt durch die ständige, wunderbare, strahlende und anmutige Präsenz von Mama Emma, die die Tradition dieses ausgezeichneten Ortes garantiert. Es wird köstliches und umfassendes Essen angeboten, sowohl für Fischspezialitäten, sehr köstliche und reichhaltige Vorspeisen, die so leckeren und vielfältigen Pizzen, und darüber hinaus die Möglichkeit, dass dasselbe Essen auch für Zöliakie-Betroffene angeboten wird, und das ist nicht wenig. Ich kann es sehr empfehlen!
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Der Ort wurde kürzlich neu gestaltet, sowohl das Innere des Lokals als auch das Äußere haben einen schönen Stil. Das Äußere ermöglicht einen wunderbaren Blick auf den Hafen von Brindisi, mit dem Denkmal für den Matrosen im Hintergrund. Die Gerichte reichen von Klassikern bis hin zu anspruchsvolleren Optionen, mit glutenfreien Möglichkeiten für alle Bedürfnisse. Bald wird es einen Workshop geben, der sich speziell mit glutenfreier Küche beschäftigt. Letztlich, aber nicht weniger wichtig, die Verwaltung ist praktisch perfekt; alle sind freundlich, hilfsbereit und nett.
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