Crail Fish Bar & Cafe | Glutenfrei in Crail

Cheryl C
18/05/2025

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Was mich normalerweise nach Crail bringt, ist die Hummerbude. Ich habe so viele tolle Bewertungen von Einheimischen aus Fife über den Fisch hier gehört, also habe ich beschlossen, es endlich auszuprobieren. Ich habe ein paar Lieblings-Fisch-und-Chips-Läden, also bin ich schwer zu überzeugen. Nun, dieser hier hat nicht enttäuscht und ist jetzt in meine Chippy-Rotation aufgenommen! In der Gegend ist es schwer, einen "schlechten" zu finden, aber dieser Ort kann definitiv mit den Großen mithalten. 💪 Vielleicht sogar tendenziell nach oben, weil ich ein Fan von kleinen, familiengeführten Unternehmen bin. 😉 Ich könnte falsch liegen, aber es scheint, als wäre es ein unkompliziertes, familiengeführtes Unternehmen. Effizient und freundlich, wo jeder seine Rolle bei der Bearbeitung deiner Bestellung kennt. Sie haben ein paar Tische zum Essen, wenn nötig. Sie akzeptieren Kartenzahlung, aber es ist immer besser, bar zu zahlen, wenn du kannst, es ist besser für die Geschäfte. *Für die Glutenfreien: Sie bieten es täglich an!* Jetzt zum Essen. Es wurde gerade die perfekte Menge Salz hinzugefügt. Der Schellfisch (2 Stück) hatte eine schöne goldene Farbe. Knusprig und mit einer guten Dicke. (Siehe Foto) Einige Orte scheinen den Fisch zu platt drücken, zu schmetterlingsartig etc. und viel zu viel Teig. Dies war das perfekte Verhältnis. Die Chips waren außen knusprig und innen immer noch fluffig. Frisch geschält heute, nicht im Einkauf gekauft. Der einzige Nachteil ist- die Zwiebelringe sind gefroren. Ich habe vorher gefragt und wurde ehrlich informiert. Es ist so schwer, einen Chippy zu finden, der frische Zwiebelringe macht, weil es lästig sein kann. Die Zwiebeln sind saftig, was dazu führt, dass mehr Teig in den Frittierern abfällt. Ich kann also verstehen, warum. Selbst der bekannteste Chippy verwendet auch gefrorenes. 🤷‍♀️ Hat meine Erwartungen übertroffen!!! 👏