Scarpetta | Glutenfrei in New york

Egemen
17/08/2021

5

Großartiger und aufmerksamer Service, professionelles Personal. Hier ist meine Erfahrung. Wir haben einen Tisch drinnen reserviert, das sollten Sie auch tun. Die Musiklautstärke ist genau richtig und das Geräuschlevel drinnen ist normal. Das Personal war sehr sorgfältig mit den Allergiehinweisen und hat uns entsprechend informiert. Jeder, der zu unserem Tisch kam, wusste Bescheid. Tolle Kommunikation! Zuerst werden eine Auswahl an Broten zusammen mit Butter, Olivenöl und einer Art Baba Ghanoush serviert. Die Brote waren einzigartig und sehr gut. Es gibt auch glutenfreie Optionen. Wir teilten die Burrata, die mit frischen Tomaten, Oliven und auf einem Auberginenpüree serviert wurde. Interessant, aber insgesamt gut, besonders die Erbstücktomaten - sehr frisch und schmackhaft. Die zweite Vorspeise war gegrillter Oktopus. Normalerweise kommt sie mit eigener Sauce aus Oktopuskopf, aber wir haben sie wegen einer möglichen Kreuzkontamination mit Schalentiere auf die Seite bekommen, da einer von uns dagegen allergisch ist. Der Oktopus war gut, aber nicht WOW. Der Star für mich war die Hummer-Tagliolini Nero. Die schwarzen Tagliolini waren perfekt gekocht und reich an Hummern. Die Portion war auch genau richtig – nicht zu klein, nicht zu groß. Auf jeden Fall ausprobieren, wenn Sie Pasta probieren möchten. Zu den Cocktails hatte ich einen klassischen Margarita mit schwarzem Salzrand und er war wirklich gut. Das Einzige, was sie nicht gefragt haben, war nach unseren Impfkarten, da sie nur geimpfte Personen drinnen bewirten, gemäß der Website. Insgesamt ist es ziemlich teuer, aber in Anbetracht der Qualität von Essen und Service sollten Sie es ausprobieren. Tolle Fine-Dining-Atmosphäre mit Klasse. Ich liebe es.