Scarpetta | Sin gluten en New york

Egemen
17/08/2021

5

Gran servicio y atención, personal profesional. Esta es mi experiencia. Reservamos una mesa en el interior, lo que también deberías hacer. El nivel de música es el adecuado y el nivel de ruido es normal en el interior. El personal fue muy cuidadoso con las notas de alergia y se aseguró de informarnos adecuadamente. Quien vino a la mesa lo sabía. ¡Gran comunicación ahí! Primero, te sirven una selección de panes junto con mantequilla, aceite de oliva y algún tipo de baba ghanoush. Los panes eran únicos y muy buenos. También tienen opciones sin gluten. Compartimos Burrata que viene con tomates frescos, cubiertos de aceitunas y servidos sobre puré de berenjena. Interesante pero en general bueno, especialmente los tomates herencia - muy frescos y sabrosos. La segunda entrada fue pulpo a la parrilla. Normalmente viene con su propia salsa hecha de cabeza de pulpo, pero la tuvimos a un lado para evitar posible contaminación con mariscos, ya que uno de nosotros tiene alergia. El pulpo estaba bien, pero no impresionante. La estrella para mí fue el tagliolini negro con langosta. El tagliolini negro estaba cocido a la perfección y era rico en langostas. La porción también fue adecuada. Ni muy pequeña, ni muy grande. Definitivamente pruébalo si quieres probar pasta. Para los cócteles, tuve un margarita clásico con borde de sal negra y estuvo realmente bueno. Lo único que no preguntaron fue nuestras tarjetas de vacunación ya que solo permiten que personas vacunadas cenan en el interior según el sitio web. En general, es bastante caro, pero dada la calidad de la comida y el servicio, deberías probarlo. Gran atmósfera de alta cocina con clase. Me encanta.