Semilla Eatery & Bar ofrece una auténtica experiencia culinaria francesa en el corazón de Miami. Entre platos excepcionales como ostras y raviolis de trufa, y deliciosos postres sin gluten, el local conquista con su ambiente acogedor y una excelente selección de vinos. Perfecto para una noche especial a precios sorprendentes, el restaurante es imperdible para quienes aman la calidad sin compromisos.
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El mejor restaurante francés auténtico en Miami. Recomiendo las: Ostras, un enorme plato de mariscos con mejillones en salsa de vino blanco con ajo, el paté de pollo era igual a un foie gras ético con pan y encurtidos y fue excelente. El steak y las papas fritas son de nivel gourmet. Excelente selección de vinos; especialmente el Bordeaux tinto. Y el postre de mousse de chocolate y el postre de espuma de caramelo de clara de huevo fueron los mejores, ambas opciones de postre saludables sin gluten. Bar, mesa, y asientos en patio interior y exterior disponibles.
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Comimos en Semilla a finales de noviembre para una noche de citas y ¡tuvimos un tiempo increíble! Julian (puede que lo esté escribiendo mal) fue muy atento con nosotros y explicó el menú y la selección de vinos, asegurándose siempre de que tuviéramos todo lo que necesitábamos. En mi opinión, los precios son fantásticos, ¡especialmente para Miami Beach! ¡Esto no es una trampa turística! Este es un pequeño negocio familiar que ha estado funcionando desde 2013. Para ponerlo en perspectiva, ¡el increíble filete de 10 oz costaba apenas $40! La mayoría de los lugares en la zona cobran entre $60 y $80 por el mismo corte, ¡y no obtendrás la salsa de pimienta hecha en casa como aquí! ¡Doble victoria!! 🥖Terrina de Foie Gras casera con pimienta negra y mermelada de higo con su increíble baguette francesa 🦴Escargots Persillés: Hueso con tuétano y pan tostado 🍝🍄🟫Ravioles de Trufa de Verano: ¡absolutamente un IMPRESCINDIBLE! Y también está en el menú de la hora feliz. 🥩Clásico New York Steak Au Poivre con salsa de pimienta (advertencia de adicción) y papas fritas. 🤍Isla flotante: una nube suave y esponjosa de Crème Anglaise. 🍫Mousse de chocolate. El chef Frederic Joulin y su familia ponen su corazón en cada plato, lo que se siente en cada bocado. ¡Creando cocina francesa en casa con ingredientes locales y siendo conscientes de las restricciones dietéticas y sensibilidades con opciones sin gluten y más! ¡No podemos esperar para volver por más! ¡Su barman es fantástico y preparó uno de los mejores old fashioneds que hemos tenido! ¡Y sus especialidades de la hora feliz definitivamente valen la pena!
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