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5,0
5
Das erste Mal, dass ich nicht den Unterschied zwischen Laktoseintoleranz und Milchproteinallergie erklären musste. Er hat sich das große Trinkgeld verdient... Sie schlossen ihre Küche, sagten aber, das sei kein Problem. Zwischen uns haben wir alles von der Fleischliste gegessen und es war alles sehr gut. Die Aromen sind komplex und exquisit kombiniert. Es ist so gut wie mein Lieblings-Michelin-Stern-Restaurant zu Hause. Jedes Gericht ist ein eigenständiges Erlebnis, also habe ich mir Reis mit einigen Fleischgerichten bestellt, in der Annahme, dass ich zwischen ihnen dippen würde, aber ich habe jedes einzeln gegessen. Sie nannten es Japas, japanische Tapas, und genau das ist es. Ich habe gehört, dass sie Clubabende im Tanzstil veranstalten, und die schlechten Bewertungen scheinen sich darauf zu beziehen. Als wir dort waren, war es unter der Woche und ruhig. Wir hatten eine Reihe von Cocktails und den lokalen schwedischen Kaffee. Alles gut. Sie hatten keinen Süßstoff für den Kaffee, und ich bin Diabetiker, aber ehrlich gesagt, ich war im Urlaub und habe Cocktails getrunken, also war es kaum ein medizinisch verantwortungsvoller Abend. Der Mann, der uns bediente, war aufmerksam, aber nicht aufdringlich, und das ist ein schwieriger Balanceakt. Also ja, ich könnte in diese Stadt zurückkommen, nur um hier wieder zu essen.
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