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5,0
5
Es gibt kein Gluten in ihrem Reis, im Gegensatz zu den meisten anderen Sushi-Restaurants in Aarhus. Als ich ankam, gaben sie mir ihre Allergenkarten und eine glutenfreie Sojasoße. Wir bestellten über ein Tablet, auf dem ich bei allem, was ich bestellte, "glutenfrei" anmerken konnte (mein Partner bestellte Dinge mit Gluten vom selben Tablet). Die Allergenkarten waren nicht aktuell, aber als ich etwas bestellte, das ohnehin nicht glutenfrei zubereitet werden konnte, machten sie es einfach nicht und der Kellner informierte mich. Der Koch war super nett und trennte das Sushi auf verschiedenen Servierplatten (glutenfrei und mit Gluten) und passte sogar Sushi auf der Speisekarte an, sodass sie ohne glutenhaltige Zutaten serviert werden konnten, damit ich mehr Dinge probieren konnte. Ich würde empfehlen, nicht zur Hauptverkehrszeit zu kommen, da ich annehme, dass es für sie schwieriger sein wird, so gut auf die Gäste zu achten, wie sie es für mich getan haben. Ich aß dort an einem Wochentag gegen Abend. Es gibt einen Rabatt, wenn man früh isst, obwohl der Preis bereits fair für Selbstbedienung ist.
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