Die Gelateria Magrini Giulianova bietet ein angenehmes Eis mit glutenfreien Optionen, hat jedoch Raum für Verbesserungen hinsichtlich der Aufmerksamkeit auf Kontamination.
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2,5
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Laut dem Besitzer sind alle Waffeln glutenfrei, daher kann man sich bei den Eiscremes kaum irren. Ich glaube, die mit Gluten sollten mit einem Etikett gekennzeichnet sein, aber man kann einfach fragen.
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Gutes Gelato, aber wenig Aufmerksamkeit auf Allergene. Die Waffel kostet einen Euro mehr. Die Eissorten werden aus demselben Behälter genommen, der für glutenhaltige Waffeln verwendet wird.
3
Eine große Auswahl an Geschmäckern, zu 90 % glutenfrei. Sehr, sehr gutes Eis, sodass ich beschließe, mir eine Wanne nach Hause mitzunehmen. Glutenfreie Waffeln kosten 0,50 mehr. Sie verwenden unterschiedliche Löffel, um aus den verschiedenen Wannen das Eis zu nehmen, aber es besteht die Möglichkeit einer Kontamination, da die klassischen Waffeln über den verschiedenen Wannen gemacht werden und das Eis dort genommen wird, wo sie den Löffel für die anderen Waffeln verwendet haben, auch wenn sie einen sauberen Löffel benutzen. Die Qualität der Zutaten ist ausgezeichnet und sie sind freundlich und hilfsbereit.
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gutes Eis, die glutenfreie Waffel hat einen Aufpreis von 1 € ist aber von großzügiger Größe.
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Schöne Gelateria mit vielen Geschmacksrichtungen von handwerklichem Eis. Das Mädchen am Tresen ist freundlich, aber ungeschult. Der Ort trägt das AIC-Logo (Italienische Zöliakie-Vereinigung) direkt am Eingang, aber es ist bedauerlich, dass das Personal drinnen nicht richtig geschult ist. Als meine Frau fragte, ob alle Geschmäcker glutenfrei seien, erhielten wir eine ziemlich ausweichende Antwort, sodass wir die Eismacherin (vielleicht die Inhaberin?) im hinteren Labor fragten, die uns mit hochmütigem und sehr überheblichen Ton (um es milde auszudrücken) mitteilte, dass das Eis dort nicht alles glutenfrei sei und es zu Kontaminationen kommen kann, da die glutenfreien Optionen nicht von den anderen Bechern getrennt sind. Weitere Dinge, die die Situation verschärften, waren, dass die Verkäuferin beim Zubereiten meines (normalen) Eises es über alle Becher des Tresens zog (sicheres Kontaminationsrisiko), und es hört hier nicht auf, denn mit dem gleichen Löffel wurden mehrere Geschmäcker serviert. Das ist inakzeptabel. Ein Zöliakiebetroffener sollte sich von solchen Orten fernhalten.
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Ich bitte um ein Eis mit Erdbeere und Zartbitterschokolade (ich bin allergisch gegen Milch und Eier). Das Mädchen gibt die normale Schokolade hinein und versucht dann, ihren Fehler zu "reparieren", indem sie etwas Zartbitterschokolade nimmt, wobei sie denselben Löffel benutzt. Es gibt keine minimale Aufmerksamkeit für Kontamination; die Löffel werden ohne Unterscheidung zwischen Geschmäckern mit Milch oder ohne und mit Gluten oder ohne wiederverwendet. Es reicht nicht, glutenfreie Waffeln zu haben, um sich als fortschrittlich zu betrachten. Ich hoffe aufrichtig, dass sich der Service verbessert und das Personal ein wenig aufmerksamer und kompetenter wird.
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