Elena | Glutenfrei in Buenos aires

Katie Dunlop
08/04/2026

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Dieses Restaurant ist sehr teuer, also würde man erwarten, dass das Essen ausgezeichnet ist. Insgesamt war das Essen jedoch sehr enttäuschend. Wir haben die Provoleta, Mollejas (Kalbsbries), Bife de Chorizo und Zapallo (Kürbis) bestellt. Die Aromen der Provoleta waren sehr gut, aber der Käse war knochentrocken und innen kalt. Die Sauce mit den Mollejas war köstlich, aber die Mollejas waren stark geräuchert und haben den Geschmack und die Textur völlig ruiniert. Der Kürbis war ebenfalls extrem trocken und unangenehm. Ich habe in den letzten zwei Wochen in Buenos Aires fünf Steaks gegessen und dies war mit Abstand das schlechteste. Das Fett von außen war der einzige schmackhafte Teil. Das Fleisch selbst war geschmacklos und sehr zäh. Super enttäuschend. Der Service war jedoch sehr freundlich. Zu Beginn des Services wurde ich gefragt, ob ich Allergien hätte, und ich sagte ja, Gluten. Kurz darauf bekam ich einen Amuse Bouche. Ich wartete und fragte die Kellnerin, ob es glutenfrei sei, und sie sagte nein. Also nahmen sie es weg und sagten, sie würden mit einer glutenfreien Option zurückkommen. Sie brachte mir nie eine. Dann versuchten sie, mir normales Brot zu servieren. Ich musste erneut fragen und wurde mir gesagt, dass ich es nicht essen könnte, und sie würden mir glutenfreies Brot bringen. Das taten sie, nachdem ich gefragt hatte. Am Ende des Services wurde mir erneut ein Complimentary Dessert mit Gluten serviert. Man würde erwarten, dass in einem so teuren Restaurant besser auf Allergien geachtet wird. Positiv zu bemerken ist, dass das Restaurant absolut wunderschön ist. Schade, dass das Essen nicht mithalten kann.