Brunch Republic Padova ofrece una amplia selección de bebidas refrescantes en un ambiente acogedor. Sin embargo, las opciones sin gluten son limitadas y puede que no sea adecuado para quienes necesitan una dieta sin gluten.
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¡En comparación con antes, han mejorado mucho! Tienen muchos platos que pueden hacerse sin gluten. Es posible hacer un buen brunch con platos tanto dulces como salados. Los pancakes sin gluten son de trigo sarraceno y pueden acompañarse de todas las cremas disponibles. Los bocadillos o tostadas pueden hacerse sin gluten. Lamentablemente, solo el french toast y el burrito no son sin gluten. He ido varias veces y siempre me he sentido muy bien. ¡El personal es muy atento y sabe lo que significa la contaminación (que, por supuesto, intentan evitar tanto como sea posible sin tener cocinas separadas)... y están súper dispuestos a explicar todo con detalle!
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Estuve aquí para un almuerzo rápido, pregunté de inmediato si tenían bocadillos sin gluten y me dijeron que sí, los de hamburguesa. ¡¡El bocadillo estaba excelente!!🫶🏻
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No es óptimo para celíacos, porque no aseguran la no contaminación de los platos y ofrecen panes de hamburguesa envasados. ¡Para las bebidas es excelente!
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Prácticamente tienen un solo plato sin gluten en todo el menú, los pancakes veganos, y además no garantizan la no contaminación. No se pueden hacer modificaciones a los platos, por lo que las posibilidades de tener platos sin gluten son casi cero. Honestamente, no lo recomiendo para comer, pero si quieren beber algo fresco, entonces están en el lugar correcto.
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Tomé un plato salado en el que pedí pan sin gluten. Había otras opciones dulces sin gluten y la posibilidad de hacer hamburguesas con pan para celíacos. Mi amiga pidió un french toast (normal) muy suculento. También pedí un pumpkin spice latte nada mal. La única cosa es que el local estaba lleno (sábado por la mañana) y solo había un baño, así que había un poco de fila. También recomiendo reservar en hora punta. Buena comida pero precios bastante elevados.
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