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5,0
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Un lugar recién abierto también en Padua, en la Piazza dei Signori. Se extiende en varias salas bien decoradas, en un estilo "taverna", adecuado para recibir grupos pequeños; en este caso, es mejor reservar. El personal es acogedor y preparado, y el servicio es bastante rápido, a pesar de que el local estaba lleno. No hace falta decir que los embutidos son la estrella; son muy buenos, pero en el menú también hay otros platos de la tradición toscana. Si se pide, pueden hacer crostini utilizando pan sin gluten, pero como advierten acertadamente, hay una posible contaminación cruzada, que tampoco garantizan para las tablas de embutidos. Es posible tomar agua mineral microfiltrada de una "fuente" cerca de la entrada, sin costos adicionales. La relación calidad-precio es buena.
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