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¡Nunca había comido un calzone sin gluten! Aquí lo tienen, junto con rusticos salentinos. ¡Doy una alta puntuación por el esfuerzo!
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Ahorra tu dinero, los dulces sin gluten realmente saben horrible. Darles forma de pasticciotto o de brioche no significa que recuerden el sabor. Hay pastelerías que hacen una excelente masa quebrada y masa de hojaldre para celíacos; aquí ni siquiera lo intentaron.
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