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La Consciente | Sin gluten en Barcelona

Carrer de Viladomat, 134, Barcelona

La Conscient Obrador Sin Gluten y Vegano es una pequeña pastelería y horno artesanal que ofrece una amplia gama de productos sin gluten y veganos. Se distingue por la excelente calidad de las materias primas y una sorprendente creatividad en la propuesta de dulces y pan. El personal es amable y servicial, garantizando una experiencia siempre positiva.

https://www.glutoapp.com/es/local/16234/la-consciente
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Glutoscore
5,0
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Euge
03/03/2025
5

Una pastelería sin gluten que realmente vale la pena. Todo es casero y delicioso, puedes ver el cuidado en cada producto. Es la segunda vez que voy, aunque esté lejos de casa y del trabajo, pero sigue en mis pensamientos para cuando quiera volver. Además, los precios son correctos, algo que se aprecia en este tipo de productos. ¡Altamente recomendado!

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Isha Shah
02/10/2024
5

No, nunca he tenido un bollo sin gluten antes, pero este fue el bollo más esponjoso y delicioso que he probado. También pedí un bol de dátiles que tenía un sabor aceptable y estaba muy rico. Ojalá hubiera tenido más de eso y también pedí una galleta que estaba tan desmenuzable que simplemente se deshizo en el paquete, pero seguía siendo buena. Ojalá hubiera estado un poco más húmeda ya que estaba un poco seca, pero en general, los camareros eran muy amables y agradables y también hablaban inglés, y tuve un tiempo realmente genial con comida deliciosa.

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Pat S
18/01/2024
5

Hacen el mejor pan de trigo sarraceno que he probado. Muy amables, te informan sobre todos los ingredientes, también puedes pedir productos adecuados a tus necesidades dietéticas e intolerancias. Gran calidad de las materias primas y del trabajo.

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Nicolo' Novellini
10/08/2023
5

SIN GLUTEN Impresionante en general: -Personal amable, sonriente y disponible -Innovación, creatividad y ganas de experimentar (haciéndolo bien). Habiendo probado muchos de estos productos, podemos decir que tanto el sabor como la fantasía en los sabores son ganadores. El pastelito Snickers (desde hoy uno de mis favoritos absolutos) es absolutamente para probar, al igual que el donut de lavanda y limón. Además, siendo del ámbito, pregunté información técnica directamente a la pastelería (no a la propietaria) que resultó ser una persona alegre y dispuesta a cualquier pregunta y curiosidad. 10 de 10; si se pudieran poner más estrellas, merecerían 10.

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Nicolo'
10/08/2023
5

SIN GLUTEN Maravilloso en general: -Personal amable, sonriente y disponible -Innovación, creatividad y ganas de experimentar (haciéndolo bien). Tras haber probado muchos de estos productos, podemos decir que tanto el sabor como la fantasía en los sabores son ganadores. El pastelito Snicker (a partir de hoy uno de mis favoritos absolutos) es absolutamente recomendable, al igual que el donut de lavanda y limón. Entre otras cosas, como yo soy del sector, pregunté información técnica directamente a la pastillera (la propietaria), que resultó ser una persona alegre y dispuesta a responder cualquier pregunta y curiosidad. 10 de 10; si pudieran dar más estrellas, merecerían 10.

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Mario Maruffi
25/03/2023
5

Pan y dulces veganos y sin gluten de excelente calidad. Amabilidad y mucha variedad. ¡Recomendadísimo!

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Anna Quargnali
06/11/2022
5

Excelente pastelería sin gluten y sin lactosa, muchísima variedad entre dulce y salado, personal súper amable y disponible. ¡Altamente recomendada! Lamentablemente no tomé fotos.

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Anna “Anna Q” Quargnali
06/11/2022
5

Excelente pastelería sin gluten y sin lactosa, con una gran variedad de opciones dulces y saladas, personal súper cordial y disponible. ¡Recomendadísima! Desafortunadamente, no tomé fotos.

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Alessio Ritucci
22/08/2022
5

Pequeña pastelería y panadería con productos elaborados de forma artesanal y sin gluten. Puedes encontrar pan, pero también dulces especiales, como donuts de matcha o de limón. Personal amable y accesible.





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