Mamas Viale Calabria ofrece numerosas alternativas sin gluten y es un local certificado por la AIC. Recomendado por la atención especial que se les da a los intolerantes, genera confianza y aprecio entre sus clientes.
Los locales son sugeridos por la comunidad Gluto. Aún no tenemos suficiente información para el informe de seguridad sin gluten de este local.
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3,7
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AIC, muchas alternativas sin gluten, ¡altamente recomendado!
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Arancino sin gluten y sin lactosa superlativo, papas fritas sin gluten excelentes (incluso una vez en casa permanecieron crujientes), pizza... ¡WOW! He comido pizza sin gluten en varias pizzerías de Bari, Nápoles, Roma, buenas, pero nunca, nunca he comido una pizza de este nivel... ¡excelente!!!
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¡Cuidado con los intolerantes! ¡Confíen poco en ellos! Este lugar fue elegido, como otras veces en el pasado, para estar certificado como sin gluten. Embarazada e intolerante al gluten, me trajeron una pizza con gluten (!!!). Una vez servida, tuve la presencia de ánimo de preguntar y confirmar si la pizza era sin gluten (una pregunta que debería ser superflua si te sirve la misma chica que tomó los pedidos y a quien se le había señalado la intolerancia. Además, en un lugar certificado y en una noche de mitad de semana sin mucha gente, donde se esperaría la debida atención). En resumen, la chica fue a verificar en la cocina y con un tímido "disculpen, nos equivocamos" vino a recoger la pizza. Evité crear un escándalo o hacer historias, aunque consideré el episodio muy grave, esperé la pizza sin gluten, esta vez indicada con una banderita. Mala y mal cocida. En la caja o durante el servicio, ninguna disculpa más a pesar de la gravedad del episodio y a pesar de que estaba embarazada. Claramente no nos verán más. Ah... ¡Era la noche de mi cumpleaños! Menos mal que es un lugar certificado...
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