Raviolhouse en Génova ofrece deliciosos raviolis sin gluten que se pueden combinar con varias salsas del menú. El personal, siempre disponible, asiste también a quienes tienen intolerancias como la lactosa. Porciones generosas y precios justos hacen de esta experiencia culinaria algo excepcional.
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5,0
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los raviolis sin gluten son excelentes, combinables con cualquier salsa. poca elección para los celíacos, pero en general recomendados!
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La opción de ravioli clásico está disponible con un condimento a elección. Desventaja: solo hay un tipo de ravioli disponible (claramente no para vegetarianos o veganos), con una porción fija (mientras que para los no celíacos hay opción de elegir entre porción media, grande o extra grande). Sin embargo, muy recomendado.
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Ravioles exquisas y cocinadas a la perfección, con muchos tipos de acompañamientos con los que combinarlas, pero recomiendo el pesto, muy bueno y delicado.
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El local ofrece la posibilidad de elegir raviolis sin gluten para acompañar con casi todas las salsas presentes en el menú. El personal es muy amable para cualquier aclaración.
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Fuimos a Raviolhouse y pedimos ravioles fritas, una porción al tuccu y una sin gluten con fondue, realmente deliciosas. Total 28€. Aprecié mucho que en el menú estén claramente indicados todos los alérgenos (para quienes son celíacos como yo, es una rareza). Quizás solo añadiría la opción de un entrante sin gluten. El servicio fue excelente, amables y rápidos. Lástima que la panna cotta sin gluten se había acabado; volveremos a probarla.
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En 3 días ya hemos comido 2 veces. Los raviolis son deliciosos con la opción de elegir la porción y la salsa (ambos divinamente buenos, especialmente la salsa "u tuccu du Marietto"). Siendo intolerante a la lactosa, la amabilidad del personal que me indicó cuáles tomar me permitió elegir 4 tipos de raviolis porque sólo contienen Parmigiano Reggiano, que es naturalmente sin lactosa. Excepcional. Porción de 180 g recomendada, suficiente para satisfacer sin excederse. Precio muy honesto. Larga vida a este lugar. Buen trabajo, chicos, sigan así. Antes de irme, intentaré pasar por allí.
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