Prisco en Cava ofrece una amplia selección de pizzas y aperitivos, incluida una sección sin gluten bien surtida. Acogedor con espacio interior y exterior, cuenta con personal amable y una excelente relación calidad-precio. Muy recomendable sin reservas.
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4,8
4
Excelente seguridad y sobre todo excelente pizza. Los ingredientes son excelentes, al igual que la masa. Cuatro estrellas solo porque prefiero otro tipo de masa. Muy recomendado.
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Situada cerca del centro de Cava dei Tirreni, en la zona del Trincerone, esta pizzería se ha convertido en un punto de referencia para los amantes de la pizza, gracias a una experiencia de diez años que se percibe desde la primera entrada. El local se presenta con un estilo moderno, simple pero cuidado, resultando en general muy encantador y agradable. Los ambientes están divididos en tres salas: la última, más interna, durante el período de verano se transforma en un agradable jardín, ideal para las noches más cálidas. Sin embargo, en los meses de invierno, esta misma sala resulta bastante fría, al igual que la primera mesa situada cerca de la entrada, que a menudo está expuesta a incómodas ráfagas de aire cada vez que se abre la puerta. Un aspecto que merece absolutamente ser subrayado es la atención hacia las necesidades alimentarias de cada huésped: la oferta sin gluten está bien estructurada, al igual que la posibilidad de elegir mozzarella sin lactosa o incluso vegana, un detalle no trivial e índice de gran atención y profesionalidad. Muy interesante la propuesta de la Prisco-Crok, una focaccia super crujiente rellena en crudo: probada varias veces, definitivamente vale la pena pedirla como centro de mesa para compartir. Es buena y particular, pero no puede sustituir la pizza, que sigue siendo el verdadero punto fuerte del local. Entre las entradas es difícil elegir: la frittatina de salchicha y friarielli compite al mismo nivel con el arancino de porcini, ambos muy exitosos. Pasando a las pizzas, además de la masa tradicional, también hay una opción multicereal, buena pero con diferencias apenas perceptibles. El menú distingue entre pizzas tradicionales y especiales: mientras que las segundas se centran en combinaciones más refinadas, las tradicionales también están elaboradas con productos de calidad. Entre las favoritas destaca la Lardiata, con una salsa realmente particular. El calzone frito está en la media, mientras que la Carrettiera 2.0 convence por el uso de tarallo desmenuzado y crema de friarielli. También es interesante el amaro con cedro al final de la comida. Personal cordial, disponible y amable. Un lugar al que regresar con gusto.
5
Comimos aquí una noche cuando estábamos de vacaciones en Cava. Calzone sin gluten buenísimo; era la primera vez que probaba uno. Comida excelente y camareros amables y súper dispuestos a darnos información sobre nuestra estancia. ¡Gracias ☺️
4
Pizza excelente, ligera y súper digerible gracias a la masa bien fermentada. Ingredientes de alta calidad, con una mezcla perfecta entre la tradición napolitana y los sabores cilentanos. Fritos espectaculares, crujientes y secos, sobre todo la frittatina cacio e pepe. Amplia variedad de pizzas. Local moderno, personal amable y preparado. También es excelente la atención al sin gluten, con un horno dedicado. ¡Una de las mejores pizzerías de la zona! La única cosa negativa es la larga espera por una mesa, especialmente los sábados por la noche (tiempo de espera algo más de una hora).
4
Personal amable y servicial, ambiente limpio, ordenado y cómodo. Buena la pizza con masa de multicereales (+ 2 €) y también el calzone sin gluten.
5
Esta pizzería es un agradable descubrimiento. Personal amable, servicio rápido y cordial. Buena pizza, muy apreciada la disponibilidad de trufa tanto en la pizza como en las frittatine. El precio es medio, con opciones sin gluten para los intolerantes.
5
Comida excelente, servicio impecable y ambiente familiar. Prisco en Cava fue un descubrimiento agradable. La calidad de los ingredientes es excelente y la masa de la pizza es muy ligera. También es excelente la pizza sin gluten (horneada por separado). El precio es ligeramente más alto que la media local, pero por la calidad de los ingredientes vale la pena.
5
Fuimos ayer por primera vez a esta pizzería. Pizza excelente y postres de alto nivel. También la sección sin gluten está bien surtida con delicias y pizzas de primer orden. Todo el personal fue cortés y disponible, comenzando por los responsables de sala Alfonso y Gennaro, quienes nos siguieron y recomendaron desde el principio hasta el final de nuestra estancia en la mesa. Excelente relación calidad-precio. Sin duda volveremos. Recomendado.
5
Excelente pizza sin gluten, entre las mejores que he probado, los fritos son excelentes. Personal altamente calificado y cordial. Para quienes han comido 'con gluten', me comentan que la pizza es excelente, lo mismo que los fritos. Espacio exterior, todo en máxima seguridad. Hay que probarlo absolutamente.
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