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Gran restaurante amigable con el gluten libre justo en el Strip con excelentes vistas del Bellagio. Nuestro camarero era muy conocedor sobre las sensibilidades alimentarias. La mayoría de los artículos en el menú son gluten free. Todos los sándwiches, excepto el French dip, pueden hacerse gluten free también. Hay tres áreas de comedor: afuera, el invernadero y adentro. Es mejor hacer reservaciones si deseas sentarte afuera. Yo pedí la crepe de trigo sarraceno, que era una porción generosa y sabía muy auténtica. Otros comensales en mi grupo pidieron la trucha, papas fritas con salsa béarnaise y confit de pato. Todos estaban satisfechos. La atención al detalle realmente destacó. Los platos fríos se sirvieron en platos fríos. Los platos calientes se sirvieron en platos calientes. Nuestro camarero preparó nuestras bebidas él mismo. Definitivamente volveremos.
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