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Restaurant très adapté aux sans gluten, situé sur le Strip avec une vue magnifique sur le Bellagio. Notre serveur connaissait très bien les sensibilités alimentaires. La plupart des plats du menu sont sans gluten. Tous les sandwichs sauf le French dip peuvent également être préparés sans gluten. Il y a trois zones de restauration : à l'extérieur, dans le jardin d'hiver et à l'intérieur. Il est préférable de réserver si vous souhaitez vous asseoir à l'extérieur. J'ai pris la crêpe de sarrasin qui était une portion généreuse et avait un goût très authentique. D'autres convives de mon groupe ont pris la truite, les frites de steak avec sauce béarnaise et le confit de canard. Tout le monde était satisfait. L'attention aux détails a vraiment été remarquable. Les plats froids étaient servis sur des assiettes froides. Les plats chauds étaient servis sur des assiettes chaudes. Notre serveur a préparé nos boissons lui-même. Nous reviendrons certainement.
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