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Es una opción bastante pobre para opciones sin gluten. Aunque las pizzas de bajo (sic) gluten SON una opción, probablemente sea la única. El personal fue comprensivo con GF, pero no pudo ofrecer otra opción (como pan para comer con el antipasti). Aún tengo hambre. Estoy bastante molesto por esto, ya que Eataly es una empresa italiana y la intolerancia al gluten es ampliamente conocida en Italia, con múltiples empresas de pasta que ofrecen una amplia gama de opciones.
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La comida en Italia y los restaurantes italianos en general son geniales para las personas que necesitan comer sin gluten (como yo). Eataly no es como la mayoría de los restaurantes italianos y sorprendentemente ofrece pocas opciones sin gluten. Tuve que hacer una comida con algunos acompañamientos, lo cual no funcionó para mí. La pasta sin gluten es tan fácil para otros restaurantes, ¿por qué no aquí?
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