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A mi esposa realmente le gusta su pizza de queso sin gluten de 10 pulgadas. Ella dice que la corteza es muy crujiente y fina. Normalmente pido en línea y la recojo en el restaurante. Es un poco incierto si la pizza va a estar un poco sobrecocida o en su punto.
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Crítica sin gluten: Mientras estábamos en la ciudad para la Clínica Mayo, fuimos a Broadway Bar & Pizza para cenar. Tenían elementos sensibles al gluten indicados en el menú, lo cual fue genial. Me sorprendió porque tenía una vibra de bar de mala muerte que no esperaría. Pedimos las papas fritas y la pizza de papa al horno sin gluten. Ambas estaban buenas, pero no son mis favoritas. La espera por la comida fue un poco larga considerando lo vacío que estaba tarde en una noche de lunes, pero el personal fue muy amable. Si buscas este tipo de ambiente y necesitas comida sin gluten, es un buen lugar para probar.
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