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¡Delicioso! El menú tiene opciones claramente etiquetadas sin gluten, ¡incluidas salsas! El personal tiene conocimiento de lo que contiene gluten y lo que no. De hecho, el caballero que me ayudó dijo: "Te ofrecería la sopa de miso de cortesía, pero contiene gluten". Sin embargo, aprecié el gesto 😀 Pedí un tazón mediano con tres proteínas: salmón, atún y atún picante, así como todos los acompañamientos: arroz integral, vegetales mixtos, edamame, maíz, mango, cilantro, cebolla de verdeo, jengibre, semillas de sésamo, furikake, shoyu sin gluten y una salsa de ajo y chile sin gluten. Todo estaba fresco y sabía delicioso. ¡Este es mi nuevo lugar favorito para poke!
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