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Miam ! Le menu propose des options sans gluten clairement étiquetées, y compris les sauces ! Le personnel connaît bien ce qui contient du gluten et ce qui n'en contient pas. En fait, l'homme qui m'a aidé a dit : "Je vous offrirais la soupe miso gratuite, mais elle contient du gluten". J'ai apprécié le geste 😀 J'ai pris un bol moyen avec trois protéines - saumon, thon et thon épicé ainsi que tous les accompagnements : riz brun, légumes mélangés, edamame, maïs, mangue, coriandre, oignon vert, gingembre, graines de sésame, furikake, shoyu sans gluten et une sauce chili à l'ail sans gluten. Tout était frais et délicieux. C'est mon nouvel endroit préféré pour le poke !
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