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Cené solo un sábado por la noche. Hice una reserva en la barra. El barman fue muy amable y atento, lo cual aprecié. La ensalada César tenía pistachos, lo que fue un giro interesante. No era una César tradicional. Puderon acomodar mi dieta sin gluten, lo cual fue genial. El plato principal de lomo de cordero fue interesante. El cordero de Colorado no tenía sabor fuerte, lo que me sorprendió. Sin embargo, parecía un poco más duro de masticar de lo que esperaba. El postre estaba delicioso. Buscaba una experiencia especial y este lugar lo ofreció. Parece ser uno de los restaurantes más creativos de la zona. Definitivamente lo recomendaría. ¡Asegúrate de hacer una reserva!
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