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5,0
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J'ai dîné seul un samedi soir. J'ai fait une réservation au bar. Le barman était très amical et attentif, ce que j'ai apprécié. La salade César avait des pistaches, ce qui était une tournure intéressante. Ce n'était pas une César traditionnelle. Ils ont pu accommoder mon régime sans gluten, ce qui était super. Le plat principal de filet d'agneau était intéressant. L'agneau du Colorado n'avait rien de gibier, ce qui m'a surpris. Il semblait cependant un peu plus dur à mâcher que prévu. Le dessert était savoureux. Je cherchais une expérience spéciale et cet endroit l'a livré. Il semble être l'un des restaurants les plus créatifs de la région. Je le recommanderais sans hésiter. Assurez-vous de faire une réservation !
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