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Mi esposo tiene enfermedad celíaca, y Don Juanz hizo todo lo posible para acomodarlo de manera segura. Cuando hicimos nuestro pedido en el mostrador, el propietario se tomó el tiempo para hablar con nosotros sobre cómo manejan las comidas sin gluten, explicando la configuración de su cocina y cómo su personal está capacitado para prevenir la contaminación cruzada. Nos dio mucha confianza, y la comida estaba absolutamente deliciosa. Gran servicio, buena comida y tanto cuidado por sus clientes. ¡Recomiendo encarecidamente para cualquiera que busque opciones sin gluten bien hechas!
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