Gelateria Fiordarancio | Sin gluten en Ferrara

Lorenzo Bianchi
23/11/2022

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Helados artesanales exquisitos con sabores tanto clásicos como particulares, todos elaborados con ingredientes excepcionales. Hay muchas opciones también para personas intolerantes a la lactosa, al gluten y a otros alérgenos.

Donatella Wallnofer
14/08/2021

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Gelato delicioso con ingredientes realmente genuinos y naturales: menta, durazno, avellana y pistacho! También está genial sin gluten, conos y barquillos DELICIOSOS hechos por ella. Si pasas por Ferrara, ¡es una parada obligatoria!!:-))

Roberto Agnelli
30/03/2021

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Descubrí esta heladería durante la clásica caminata que los ferrareses amantes de la naturaleza se conceden cuando tienen un poco de tiempo libre: El recorrido de las murallas. También recomendaría esta actividad a los turistas que pasen por aquí. A la altura del piazzale medaglie d'oro, me vino ganas de un buen helado y el navegante me sugirió Fiordarancio, a solo 5 minutos fuera del recorrido del sottomura. La satisfacción de todos los paladares está garantizada por una buena selección de sabores, que van desde los clásicos (la mejor crema que he probado) hasta los más elaborados (imperdible el sabor Fiordarancio que da nombre al local). Sadia, la simpática propietaria, es una fina investigadora del arte heladero y si tienes suerte podrías encontrar en el mostrador el fresco sabor de lima y salvia; el delicioso mantequilla de maní; el variegado de higo o Profumi di Sicilia: solo para citar mis favoritos. La ausencia de grasas hidrogenadas, de aromas, de colorantes y de gluten hace que este helado sea agradable y altamente digestible. Sadia presta la máxima atención a la elección de productos naturales evitando escrupulosamente los preparados industriales, que ciertamente hacen que la producción del helado sea más rápida, pero también más difícil la asimilación. En resumen, el helado sano de antes y sobre todo no con esos sabores fotocopia iguales en todas las latitudes. Excelente también la propuesta de tartas por encargo (en la foto la de cumpleaños que hice preparar para mi madre) y de crepes dulces. Es claro por el esfuerzo que se ha puesto en esta reseña que con el tiempo también me he convertido en amigo de Sadia, ¡pero quién no querría como amiga a una heladera tan competente! ;)