La Osteria I Quattro Angeli ofrece deliciosos platos típicos ferrareses sin gluten, con un menú dedicado y gran atención a la contaminación. La colaboración con la empresa AIM garantiza una experiencia segura, aunque los platos no se preparen en el lugar.
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4,0
4
El restaurante, además de estar en una ubicación muy buena frente al castillo, ofrece un menú dedicado a las opciones sin gluten. El personal es muy amable y atento a la contaminación, ofrecen pan sin gluten y platos que seguramente no son 100 % frescos; seguramente están preparados y luego recalentados.
5
La ubicación es central y los platos son excelentes. No tienen certificación AIC pero se adhieren a AIM, por lo que los platos llegan listos y se calientan o cocinan sin riesgo de contaminación. La calidad de la comida es excelente y la variedad es amplia. No sé si ha habido cambios, pero los platos se sirven sin envasado (según otras reseñas).
2
Una atención (o paranoia) tan alta respecto a la contaminación que los platos precocinados se sirven en envases de plástico, todavía calientes después de ser calentados en el microondas y cubiertos con film protector. Personalmente prefiero comer un segundo plato sin gluten que recibir un servicio así, además a un costo excesivo por la calidad del producto ofrecido. Los platos tenían un sabor aceptable, pero no creo que vuelva al local.
2
El restaurante colabora con la empresa AIM (yo también como), por lo que los platos del menú propuesto están todos cocinados y precocinados por AIM, y luego recalentados por el restaurante. De hecho, se sirven aún con su envoltura para evitar la contaminación. Seguramente no es la mejor presentación. El sabor no es tremendo, pero se nota que no son "hechos en casa".
5
genial, muy atentos. ¡menú dedicado sin gluten!
5
Ofrece platos típicos ferrareses (cappelletti y cappellacci) sin gluten, muy buenos, y también algunos segundos. No certificados, pero muy atentos.
5
Trabajo en la organización de viajes de estudio en Italia para estudiantes extranjeros. ¡Cada vez que acompaño a un grupo de visita a Ferrara, ya no tengo dudas sobre dónde llevarlos a cenar! El personal es amable y acogedor. El servicio es atento, rápido e impecable, incluso cuando participamos con grupos numerosos. La cocina ofrece una amplia selección de platos típicos de Ferrara e italianos, con gran atención a las necesidades de cada cliente. Un aspecto importante para nuestros programas y que siempre apreciamos mucho es la atención a las intolerancias y alergias alimentarias por parte del personal. ¡También hay varias opciones para celíacos, así como opciones vegetarianas! Cada vez que cenamos en la Osteria Quattro Angeli disfrutamos de platos como pinzini ferraresi con embutidos y quesos, los famosos cappellacci di zucca de Ferrara, y muchos otros platos y postres deliciosos. Siempre hemos estado muy bien allí, hasta el punto de haber decidido proponer la Osteria Quattro Angeli como una parada fija en nuestros programas de formación en Ferrara. ¡Gracias de corazón por su disponibilidad y por la comida exquisita. Sin duda, volveremos!
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