Die Osteria I Quattro Angeli bietet köstliche glutenfreie ferraresische Spezialitäten an, mit einem speziellen Menü und großer Aufmerksamkeit für Kontamination. Die Zusammenarbeit mit der Firma AIM gewährleistet ein sicheres Erlebnis, obwohl die Gerichte nicht vor Ort zubereitet werden.
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4,0
4
Das Restaurant befindet sich nicht nur an einem sehr guten Standort gegenüber der Burg, sondern bietet auch ein Menü, das sich dem Glutenfreien widmet. Das Personal ist sehr freundlich und achtet auf Kontamination, bietet glutenfreies Brot und Gerichte, die sicherlich nicht zu 100 % frisch sind; sie sind wahrscheinlich bereits zubereitet und werden dann erhitzt.
5
Der Standort ist zentral und die Gerichte sind ausgezeichnet. Sie haben keine AIC-Zertifizierung, halten sich aber an AIM, sodass die Gerichte bereit ankommen und ohne Kontaminationsrisiko erwärmt oder gekocht werden. Die Qualität des Essens ist ausgezeichnet und die Auswahl ist vielfältig. Ich weiß nicht, ob es Änderungen gegeben hat, aber die Gerichte werden ohne Verpackung serviert (basierend auf anderen Bewertungen).
2
So hohe Aufmerksamkeit (oder Paranoia) in Bezug auf Kontamination, dass Fertiggerichte in Kunststoffbehältern serviert werden, die nach dem Erhitzen in der Mikrowelle noch heiß sind und mit Schutzfolie abgedeckt sind. Persönlich ziehe ich ein glutenfreies Hauptgericht vor, als einen solchen Service zu erhalten, zumal zu einem überhöhten Preis für die gebotene Qualität. Die Gerichte hatten einen akzeptablen Geschmack, aber ich glaube nicht, dass ich wieder in das Lokal gehen werde.
2
Das Restaurant arbeitet mit dem Unternehmen AIM (Ich esse auch) zusammen, daher sind die Gerichte auf dem vorgeschlagenen Menü alle von AIM gekocht und vorgekocht und werden dann vom Restaurant wieder erhitzt. Sie werden tatsächlich noch mit ihrer Folie serviert, um Kontamination zu vermeiden. Sicherlich nicht die beste Präsentation. Der Geschmack ist nicht schrecklich, aber man merkt, dass sie nicht "hausgemacht" sind.
5
großartig, sehr aufmerksam. glutenfreies Menü!!
5
Bietet typische ferraresische Vorspeisen (Cappelletti und Cappellacci) glutenfrei, sehr gut, und außerdem einige Hauptgerichte. Nicht zertifiziert, aber sehr aufmerksam.
5
Ich arbeite in der Organisation von Studienreisen nach Italien für ausländische Studenten. Jedes Mal, wenn ich eine Gruppe nach Ferrara begleite, habe ich keine Zweifel mehr darüber, wo ich sie zum Abendessen mitnehmen soll! Das Personal ist freundlich und einladend. Der Service ist aufmerksam, schnell und makellos, auch wenn wir mit großen Gruppen teilnehmen. Die Küche bietet eine große Auswahl an typischen fernesischen und italienischen Gerichten, mit großer Sorgfalt, um die Bedürfnisse jedes Kunden zu erfüllen. Ein wichtiger Aspekt für unsere Programme und den wir immer sehr wertschätzen, ist die Aufmerksamkeit des Personals auf Lebensmittelunverträglichkeiten und Allergien. Es gibt auch verschiedene Optionen für Zöliakie-Betroffene sowie vegetarische Optionen! Jedes Mal, wenn wir im Osteria Quattro Angeli zu Abend essen, genießen wir mit Freude Gerichte wie Pinzini Ferraresi mit Aufschnitt und Käse, die berühmten Cappellacci di zucca aus Ferrara und viele andere köstliche Gerichte und Desserts. Wir haben uns immer wohl bei Ihnen gefühlt, bis zu dem Punkt, dass wir beschlossen haben, Osteria Quattro Angeli als festen Halt in unseren Ausbildungsprogrammen in Ferrara vorzuschlagen. Vielen Dank von ganzem Herzen für Ihre Verfügbarkeit und für das exquisite Essen. Wir werden auf jeden Fall wiederkommen!
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