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Photo de Pizzeria 3C by Acqua & Farina - Formia Gianola-Santo Janni (anche senza glutine e senza lattosio)

Pizzeria 3C by Acqua & Farina - Formia Gianola-Santo Janni (anche senza glutine e senza lattosio) | Cuisine sans gluten à Formia

Via degli Orti, 23/25, Formia

La Pizzeria Le 3 C Gianola S. Janni propose une excellente sélection de pizzas, y compris des options sans gluten grâce à un laboratoire dédié. L'endroit est agréable avec des places assises à l'extérieur, un personnel aimable et des prix dans la moyenne. Recommandée pour une expérience sans gluten savoureuse.

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Glutoscore
4,1

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Roby
05/09/2024
4

commandé à emporter. pizza très délicieuse et bien assaisonnée. service rapide et très courtois. aucune contamination en raison des deux fours.

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Luca
15/08/2024
5

Très bon, très sûr. Double four.

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Patrizia
20/08/2023
5

Pizzeria et rôtisserie avec une cuisine et un four dédié au gluten-free, le saltimbocca préparé avec une pâte à pizza de type panuozzo est très bon. J'ai également essayé un croquette de pommes de terre, mais à mon goût personnel, la pâte était un peu dure et le goût de l'œuf était très prononcé. Personnel aimable et endroit sympa avec des places assises à l'extérieur... fortement recommandé et à essayer à nouveau.

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Federica Topo
07/10/2021
5

super pizza même le lendemain au petit déjeuner, vraiment excellente ♥️ la meilleure pizza

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Pasquale Romano
06/10/2025
3

Nous étions quatre, deux couples. Trois pizzas et un saltimbocca avec de la porchetta. Les pizzas (rien de spécial), deux margheritas et une troisième pour les cœliaques. Nous avons attendu deux heures. La justification était que, pour servir tout le monde ensemble, il fallait attendre que la pizza pour cœliaques soit prête. Quoi qu'il en soit, on se sert soi-même ; il n'y a pas de personnel de service et l'endroit est assez vieux et inconfortable.

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Valeria Della Volpe
07/09/2025
5

C'était vraiment une découverte cette pizzeria très proche de la promenade de Gianola; avec la possibilité de manger rapidement là-bas aux tables, un personnel amical et un menu varié pour les pizzas, les fritures et les saltimbocca sans gluten. J'ai mangé là-bas hier en revenant de la mer et j'ai choisi un saltimbocca avec de la saucisse, des pommes de terre et de la mozzarella sans lactose. Je dois dire que la pâte était excellente. Je vais certainement y revenir.

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maria chiara saviano (savi)
09/07/2025
4

Vraiment bonne pizza, pâte légère et bien cuite, ingrédients frais et parfaite pour une soirée informelle. Personnel sympathique et serviable. Le seul inconvénient ? La foule. Pendant les heures de pointe, l'attente peut dépasser 40 minutes. Le conseil est de commander par téléphone et peut-être de déguster la pizza à l'extérieur. Le mode de service est un peu particulier : vous entrez, commandez (en attendant, vous pouvez récupérer des boissons et quelques entrées exposées en vitrine, principalement surgelées mais tout de même bonnes), puis vous attendez avec un appareil qui émet un son lorsque la pizza est prête. Il y a un espace extérieur où l'on peut s'asseoir et manger confortablement. Les pizzas sont toujours servies dans des cartons, même si elles sont consommées sur place. Je suis allée à l'emplacement de Gianola, mais la pizza est clairement inspirée de celle de Naples. Ne vous attendez pas au classique romain mince et croustillant : ici, la pâte est plus moelleuse, le bord est présent mais pas excessif, et la saveur rappelle celle des meilleures pizzerias napolitaines. Un autre point en faveur est la grande attention aux besoins alimentaires : la pizzeria dispose d'un four séparé pour le sans gluten et offre également la possibilité de demander des pizzas sans lactose. Mise à jour : J'ai aussi goûté une piadina kebab et la petite portion de frites : divine est un euphémisme.

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Francesco Parrella
19/06/2025
5

Il y a peu à écrire, mon endroit heureux dans le monde ! La meilleure pizza sans gluten que l'on puisse manger.

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Carmelo Marano
09/05/2025
2

Déception. J'ai commandé une pizza montagnarde, mal faite et avec des produits de qualité médiocre à mon avis. Le speck était dur, épais et peu présent sur la pizza. Très huileux, la pâte était juste correcte.

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Annamaria Errico
03/07/2024
4

Ce soir, pour la première fois, j'ai goûté au saltimbocca sans gluten... incroyablement bon, on aurait dit que la pâte n'était pas sans gluten. Bravo au pizzaiolo Domenico, dédié à ce type de pâte... et les compliments que je lui ai faits en personne, je les renouvelle aussi dans ce commentaire !

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Renato Zamboni
04/06/2024
5

Je suis cœliaque, amoureux de la pizza napolitaine et en constante recherche de la pizza la plus similaire à celle "normale". J'ai visité plusieurs pizzeries entre Formia et Naples avec des noms prestigieux, mais rien n'y fait; la pizza sans gluten des 3C reste celle avec la pâte la plus savoureuse et élastique. Je l'ai fait goûter à des non-cœliaques et ils n'ont pas remarqué la différence, et ceux qui sont cœliaques savent bien à quel point la différence est évidente. Avec humilité et dévouement, ils portent une belle réalité.

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Lilith Julia
15/03/2024
4

C'est toujours été ma pizzeria préférée depuis des années, le seul problème est qu'avant, la qualité de la pizza était meilleure et je regrette de mettre 4 étoiles pour cela... parce que ça a toujours été un lieu aimé de mon adolescence, avec mes amis. Le personnel est toujours sympathique, courtois et attentif aux besoins du client.

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Alessandro Mauro
16/08/2022
4

L'endroit est très agréable, avec de nombreuses tables en extérieur qui sont constamment désinfectées par le personnel. Le menu est varié avec de nombreux types de pizzas (photo en pièce jointe) à des prix abordables. Les ingrédients sont vraiment excellents et savoureux ! La pâte à pizza n'est pas la classique napolitaine, mais elle est un peu plus croustillante. Personnel sympathique, aimable et disponible. Le nom reflète ce qu'on dit dès que la pizza arrive... 😂 Très bon ! Recommandé à tous.

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raff niol
12/08/2022
2

Pizza comestible mais rapport qualité-prix horrible. Temps d'attente absurdes également car ils ne respectent pas l'ordre d'arrivée et "l'ami" passe devant....pas du tout accessible aux personnes handicapées ou non ambulantes, sans parking. Je ne me sens pas de le recommander.

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Samuele Chilà
19/07/2022
4

Excellente pizza, très bonne pâte, ingrédients très bons et frais. Pizza sans gluten avec un espace dédié et toujours disponible, pas besoin de réserver. Cette fois, la pâte était un peu dure, je réessaierai plus tard. Mais en tout cas, vraiment très bonne. Vous devez venir manger cette pizza, ce serait une grosse erreur de ne pas le faire.😁

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Monica Poli
12/06/2022
5

Excellente pizza, rôtisserie délicieuse. Personnel courtois, sympathique et professionnel. Nom très sympathique. Je recommande vivement cette pizzeria surtout à mes amis cœliaques 😋🍕

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Bellopef
11/06/2022
2

Le personnel à la caisse était très sympathique, mais la personne qui a apporté les pizzas à la table était très impolie avec des manières inappropriées. Il nous a apporté les pizzas sans même les ouvrir, sans nous saluer et sans nous souhaiter 'Bon Appétit!' La tomate sur la pizza était crue, et ils ne nous ont même pas dit qu'il y avait un noyau à l'intérieur des olives, ce qui a failli nous casser une dent !

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Domenico Esposito
06/04/2022
5

La pizza que j'ai prise l'année dernière en vacances à Gianola était très bonne. Je l'ai prise plus d'une fois à cause de sa délicieuse saveur. Et je suis napolitain :)

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Luca S. Soave
14/09/2021
4

Excellente pizza. Le personnel est poli, aimable et professionnel. Nous reviendrons !!! À essayer.

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Puppy channel
27/08/2021
5

Excellente pizza sans gluten avec un four à bois. Bonne pâte et ingrédients frais. Vous pouvez manger sur place. Les coûts sont moyens. Évitez de préférence les week-ends.

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marco mattei
21/08/2021
5

Pizza sans gluten délicieuse, ce n'est pas une pizzeria à emporter classique. Il est possible de manger à table mais... pas de perte de temps, maximum de sérieux. On commande au comptoir et on consomme soit à table très rapidement, soit à la maison. Qualité impeccable.

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Ciro Tarantino
27/07/2021
4

Excellente pizza.. L'endroit est un peu "spartiate".. Mais au final, ce qui compte, c'est le produit... La version sans gluten est également bonne.

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Dario Macario (iMac_Dario)
14/07/2021
3

Pizzas bonnes, mais quand elles sont servies à table et que vous demandez la friture, ils apportent tout ensemble, si bien qu'une fois que vous arrivez aux croquettes, etc., c'est déjà froid et rien d'exceptionnel.

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Francesco Simonetti
06/07/2021
5

Excellente pizza, prix super. C'est le lieu classique pour bien manger rapidement sans prétentions.

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Gildo MASTROIANNI
25/06/2021
4

La pizza sans cludine est excellente, la pizza normale doit être améliorée, ce n'est pas le meilleur... l'endroit est assez accueillant, tout comme le personnel.

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Hysen QAHAJAJ
24/07/2020
5

Bien que petite, j'irais dans cette pizzeria tous les jours car la nourriture est vraiment bonne.

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massimiliano bastone
21/07/2020
3

Le service est absent; en gros, tu dois passer ta commande à la pizzeria et ensuite ils te ramènent les pizzas sans couverts. Si tu as besoin de quelque chose, tu dois aller à la caisse et demander. Cependant, la pizza est bonne.

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Federico Marconi
08/07/2020
2

Endroit assez agréable, personnel sympathique mais pas très attentif aux besoins des clients. Ce ne serait pas mon premier choix si ce n'était pas le seul restaurant de la région qui propose de la pizza sans gluten.

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Viviana Peroni
28/06/2020
4

Super arancini, bonne pizza et gentillesse

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Fabio C.
26/09/2019
5

Enfin un endroit dédié pour le sans gluten, où ils servent non seulement des pizzas mais aussi de la restauration rapide sans gluten et du pain sur commande. Il y a toujours beaucoup de monde, il est conseillé de réserver par téléphone.

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Peppe Bruno
04/09/2019
4

Peut-être la meilleure pizzeria de la région, dit par un napolitain, a une valeur double. Il y a aussi un espace extérieur où l'on peut manger. Le service de livraison fonctionne de manière optimale.

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AndrewJ Zaro
26/08/2019
1

Trop bondé, le personnel incapable de maintenir le calme et l'organisation. Pizza médiocre et chère. Je ne recommande pas.

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Pietro Savastano
17/08/2019
5

Excellente pizza, ingrédients très bons et de qualité. Le seul inconvénient est le temps d'attente (jusqu'à 1 heure), mais cela en vaut vraiment la peine. Ils font également des livraisons à domicile. J'y retourne avec plaisir.

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Carolina Di Vito
09/08/2019
5

Bel aspect, bon goût, 10 et éloge avec un baiser académique... personnes sans gluten, dépêchez-vous !

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Nando Cars
21/07/2019
4

Le personnel est courtois et disponible, respectant les délais de livraison dans la mesure du possible. La pizza est bonne bien qu'elle puisse être améliorée ; la cuisson n'était pas homogène sur toutes celles commandées. La qualité des ingrédients n'est pas mauvaise, mais il y a toujours des marges d'amélioration. Les frites sont bonnes, les prix sont dans la moyenne de la région.

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Pasquale Rispoli
21/07/2019
5

Excellente pizzeria, très spartiate mais d'une bonté unique. Grande attention portée aux options sans gluten avec un laboratoire attenant dédié. Je dirais qu'ils sont uniques en termes de rapport qualité-prix et d'attention envers les clients ayant des problèmes comme la maladie cœliaque. 10 sur 10 pour le créateur de ce type de pizzeria.





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