'Al Fornareto' propose d'excellentes pizzas avec différentes pâtes et une sélection de bières artisanales, dans un environnement accueillant avec un personnel extrêmement gentil. Cependant, une attention est conseillée pour les cœliaques et les personnes intolérantes au gluten en raison de la possible contamination.
Les établissements sont suggérés par la communauté Gluto. Nous n'avons pas encore suffisamment d'informations pour le rapport de sécurité sans gluten de cet établissement.
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3,4
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Pizza non adaptée aux cœliaques étant donné que l'espace de la cuisine est très petit et que le four est partagé avec des pizzas normales. Je ne me suis pas sentie en sécurité, d'ailleurs ils ne garantissent pas eux-mêmes l'absence de contamination.
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Très gentils et courtois, ils proposent des pizzas avec différentes sortes de pâte, y compris sans gluten, avec des ingrédients choisis et de qualité. Une grande attention et accueil sont consacrés à ceux qui souffrent d'intolérances ou d'allergies, même pour le choix des desserts. Réservation conseillée.
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La pizza (avec n'importe quelle pâte disponible) est excellente et les bières artisanales (en bouteille) le sont aussi, offrant un rapport qualité-prix absolument enviable. Pour les personnes cœliaques et intolérantes au gluten : la pizza avec pâte sans gluten est peut-être la meilleure que vous puissiez déguster dans le centre de Vicence. Le personnel est d'une gentillesse infinie ; peut-être que l'environnement - intérieur - aurait besoin d'un "coup de personnalité" (étant plutôt froid et impersonnel). Mais à l'extérieur, dans les couvertures disponibles, il fait très bon. Le parking public à proximité (gratuit après 20h00) est un atout.
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L'endroit est sympa, mais... Je suis allée dans cette pizzerie spécialement pour l'option "sans gluten", en réservant pour 2 et en spécifiant que j'avais une intolérance dans la commande... Sur place, nous avons commandé et précisé lesquelles étaient sans gluten... À l'arrivée de la pizza, ma compagne a heureusement réalisé qu'elle était "particulière"... Par sécurité, j'ai demandé à confirmer que c'était sans gluten, et c'était effectivement le cas... Bien sûr, des erreurs peuvent arriver, mais au moment de l'addition, on m'a fait un "rabais" de 1,20 € qui m'a semblé être une moquerie... Je ne peux pas juger la pizza parce que j'étais en colère et je ne l'ai pas appréciée.
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