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Dans l'ensemble, nous avons eu une expérience culinaire merveilleuse à Impronta. L'apéritif de poisson sans gluten était magnifique ! L'un de mes plats préférés de tous les temps. Les plats de pâtes sans gluten étaient délicieux mais très salés. Les pâtes avec le sépia dans de l'encre noire étaient si salées que je ne savais pas si c'était une erreur ou la nature du plat. La panna cotta était simple et élégante. C'était une atmosphère merveilleuse avec un excellent service. Je reviendrais sûrement, mais j'éviterais les pâtes à cause du sel.
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