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Nel complesso, abbiamo avuto una bellissima esperienza culinaria all'Impronta. L'antipasto di pesce senza glutine era bellissimo! Uno dei miei piatti preferiti di sempre. I piatti di pasta senza glutine erano deliziosi ma molto salati. La pasta con il totano in inchiostro nero era così salata che non ero sicuro se fosse un errore o la natura del piatto. La panna cotta era semplice ed elegante. C'era un'atmosfera meravigliosa con un ottimo servizio. Tornerei sicuramente, ma eviterei la pasta a causa del sale.
Vicini e degni di nota