Le Ristorante Pizzeria Riva Vena propose une excellente sélection sans gluten, de la pizza au poisson, toujours très frais. Idéal pour les personnes cœliaques grâce à l'attention méticuleuse et au service impeccable.
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Excellent restaurant. Attention au sans gluten, poisson super frais, service impeccable et bon rapport qualité-prix. Le seul inconvénient est qu'ils ne font pas de pâtes sans gluten. À part ça, c'est vraiment un excellent restaurant. Nous reviendrons ! :)
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Pour ceux qui sont cœliaques, c'est sûrement un restaurant à recommander. Ils sont précis dans leurs explications et minutieux. Le service est en général excellent. La pizza est très, très bonne !
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Ils ont des pizzas et aussi d'autres options sans gluten... la pizza est bonne, accompagnée de bière... le poisson est toujours excellent... ils sont attentifs et informés..
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Nous avons été à la fois pour le dîner et le déjeuner, très attentifs aux allergies alimentaires, pizza sans gluten cuite dans un four séparé, la pâte est aussi bonne ! Je suis aussi végétarienne, il y a des options véganes. Risotto super bon et poisson du jour. Excellent rapport qualité-prix💪🏿 les chiens sont acceptés dans le local. Intérieur très agréable, super propre. Excellents vins en accord avec les plats, j'ai goûté un Custoza biologique de très bonne qualité. Je recommande absolument.
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Je réserve une pizza sans gluten pour le déjeuner dimanche. Pendant la réservation, je demande s'ils peuvent préparer un dessert sans gluten car c'est l'anniversaire de mon partenaire, et il est cœliaque. Dans le message, ils écrivent qu'ils feront de leur mieux pour le dessert et confirment la réservation. Nous arrivons à l'heure. Ils m'informent qu'ils peuvent faire de la pizza sans gluten, mais qu'ils ne proposent pas de pizza avec gluten pour le déjeuner - cela me rappelle tout de suite les années 70 et 80 ; amusant, pensais-je, nous allons partager toute l'expérience de la pizza et je commande aussi la pizza sans gluten. La pâte à pizza n'est pas terrible ; nous savons qu'ils utilisent des produits surgelés (ou sous-vide), donc nous ne sommes pas surpris, mais je pense qu'ils pourraient chercher une meilleure base. La qualité de celle-ci, qui coûte quand même trois euros de plus que la normale, est vraiment basse. La tomate a été pour moi le point le plus douloureux, un peu acide, avec des morceaux de tomate, et après en avoir mangé un peu plus de la moitié, j'ai dû laisser tomber. La mozzarella a plus un bel aspect qu'un bon goût ; elle n'est même pas mauvaise à vrai dire, mais on ne la sentait pas vraiment. Je sais qu'on ne vient pas à Chioggia pour la pizza, mais c'était notre moment heureux et nous avions beaucoup d'espoirs. Ah, et pour le dessert, ils ont oublié. Pour le propriétaire : cet avis n'a pas vocation à être punitif ; l'endroit est beau et dans un emplacement fantastique, mais le choix des ingrédients et des matières premières fait vraiment une grande différence. Les cœliaques qui viennent à Chioggia ont vraiment peu de possibilités de manger décemment ; zut, il n'y a même pas une seule pâtisserie qui propose des produits sans gluten. Vous pourriez être un point de référence pour ce public, mais si vous le faites, essayez au moins de le faire au mieux, même au nom de l'argent que vous demandez en plus, qui est de l'argent durement gagné et bien mérité.
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