Peterland, situé à Piazza Duomo 24 à L'Aquila, propose des options sans gluten comme des hamburgers et des frites préparés dans des espaces séparés, ce qui en fait un choix intéressant pour ceux qui suivent un régime sans gluten.
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Malheureusement, même s'il y a du pain sans gluten et que les frites sont cuites dans une friteuse séparée, elles ne garantissent absolument pas contre la contamination. Donc, pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque, c'est absolument à éviter.
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