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Photo de La gastronomia senza glutine Cirilli

La gastronomia senza glutine Cirilli | Cuisine sans gluten à Trento

Via Calepina, 40, Trento

La Gastronomie SANS Gluten Cirilli est une boulangerie et une gastronomie entièrement dédiée aux produits sans gluten, avec une large offre de produits frais et emballés, y compris des options sans lactose. Endroit accueillant avec un personnel amical.

https://www.glutoapp.com/fr/lieu/16551/la-gastronomia-senza-glutine-cirilli
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Martyric
22/08/2026
5

Focaccia et panzerotti au top 🤩 bonne sélection de douceurs et de pain ! Prix en accord avec le marché ! Bravo 👏🏻

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MikeBiondelly
22/08/2026
2

Avoir un local à part devrait permettre de faire baisser les prix pour garantir l'accessibilité, alors que les produits ici sont décidément chers. Deux fois j'ai eu des douceurs non levées et mal cuites; les pizzas sont bonnes mais payées excessivement pour une boulangerie. Souvent l'après-midi, il y a très peu de choix.

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Miki89
02/08/2026
5

Lieu totalement sans gluten en centre-ville. Large choix de produits frais, pain, pizza, focaccias, panzerottis,… En face se trouve le même lieu, mais avec des produits contenant du gluten.

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fra_ba
30/04/2026
5

Enfin un endroit vraiment inclusif pour ceux qui, comme moi, sont les seuls cœliaques de la famille et du groupe d'amis. Juste de l'autre côté de la rue se trouve la même boulangerie de produits « avec gluten », ce qui permet de faire des courses simultanément et de profiter d'une pizza ou d'un panzerotto tous ensemble sans avoir à marcher 3 km de plus pour manger, souvent des choses différentes des autres. Mention spéciale pour la focaccia avec saucisse et friarielli et celle avec pancetta et gorgonzola. Bravo !

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Grazia
04/04/2026
5

Boulangerie sans gluten fantastique ! Tout est délicieux, tant les pâtisseries que toutes les propositions salées et le pain, qui est le meilleur pain sans gluten que j'ai jamais mangé. Dommage qu'il n'y ait pas beaucoup de places assises pour prendre un petit-déjeuner ou un déjeuner complet... ce serait parfait alors !

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Sylvia Dell'Aversana Orabona
07/02/2026
5

Excellente boulangerie sans gluten. Trouvée par hasard en cherchant sur Internet, nous nous sommes arrêtés pour manger quelque chose lors de notre retour de la montagne. Que dire, la pizza margherita avec les friarielli est incroyable et il n'y a aucune différence avec la pizza avec gluten (que l'on peut acheter à la boulangerie en face). Les panzerotti sont également très bons. J'espère y retourner bientôt. Absolument recommandé !

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Mario La Rocca
26/11/2025
5

Une petite boulangerie sans gluten à deux pas du centre de Trente. Je la connais depuis son ouverture, mais comme je suis maintenant en dehors de Trente, je ne peux pas y passer souvent. Cependant, je dois dire que, en plus de ne pas avoir de rivaux dans la ville, elle a une excellente offre de produits salés et sucrés sans gluten. Les prix sont dans la norme et il est agréable de pouvoir s'arrêter pour manger à l'intérieur. Le seul point négatif que je ressens devoir soulever est qu'il est un peu incohérent d'avoir un endroit sans gluten et puis d'avoir seulement du ginseng avec gluten. Je travaillerais sur ces détails et sur l'offre de sucreries, surtout au petit-déjeuner, qui est un peu limitée, même si tout est très, très bon. Globalement, un de mes endroits sans gluten préférés!

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alessia
18/10/2025
5

Certificat AIC. Produits artisanaux délicieux ! Personnel aimable ! Sécurité garantie ! Bravo !

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Matteo Romani
12/10/2025
5

Très bon, sécurité maximale car c'est une boulangerie entièrement dédiée au sans gluten.

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Eleonora O.
29/09/2025
5

Nous nous sommes arrêtés à Trente pour un déjeuner rapide et j'ai trouvé cette gastronomie... le paradis sans gluten !! Un large choix de pizzas, panzerotti, focaccia… tout ce que vous voulez. J'ai aussi été tentée par le dessert, je pense que je n’ai jamais mangé de bagel classique sans gluten et il était excellent ! Tout était frais !! De petites choses qui peuvent sembler banales mais, pour un cœliaque, ce sont de grandes satisfactions.

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gabriele
19/09/2025
5

excellente boulangerie sans gluten.

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gr90
19/09/2025
5

Le meilleur du meilleur. Tant pour le sucré que pour le salé. Pizzas, focaccia, calzone, brioches, de tout et plus encore. Tout est excellent.

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Fabrizia Tardini
13/09/2025
5

Je suis cœliaque et j'ai eu l'occasion de découvrir ce magasin pendant que je voyageais à Trente à la recherche d'un logement pour l'université de ma fille. Un vrai paradis : tout est délicieux, du sucré au salé, excellente qualité et extrême courtoisie. Cirilli a vraiment été une agréable surprise. La variété proposée m'a fait revenir plusieurs fois et j'ai goûté un peu de tout. Un 10 et félicitations pour le pain !

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Maddy
26/08/2025
1

J'ai acheté ce matin un sandwich salé. Après avoir demandé au gérant si les ingrédients étaient seulement ceux exposés et qu'il n'y avait pas d'huile (et il m'a confirmé), le sac contenant le pain s'est imprégné d'huile instantanément. Je coupe le sandwich en deux et, comme on peut le voir sur la photo, l'intérieur est cru et caoutchouteux. Je demande des explications au boulanger, qui me répond que ce n'est pas cru mais que l'huile a pénétré dans la pâte. Je reste sans voix : je pourrais avoir une allergie à l'huile de graines et tu me dis d'abord qu'il n'y en a pas, puis tu sors en disant que le pain n'est pas cru mais contient de l'huile. De plus, le pain était horrible. Trop salé, lourd et caoutchouteux. J'ai aussi acheté un sandwich sucré qui n'avait goût qu'à l'huile. On aurait dit qu'il était frit. À déconseiller au maximum. Zéro sérieux.

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Pietro Simone
14/08/2025
5

Lors de mon séjour à Trente, j'ai eu le plaisir de découvrir la Gastronomia Cirilli Senza Glutine, un petit paradis pour ceux qui, comme moi, aiment le pain et les produits de boulangerie mais doivent (ou veulent) éviter le gluten. L'établissement est spécialisé dans la panification sans gluten et propose un large choix de produits frais, du pain aux desserts, en passant par des préparations salées prêtes à déguster. Ma rencontre avec cet endroit a été marquée par un panzerotto simplement délicieux : croustillant à l'extérieur, moelleux et bien garni à l'intérieur, avec une pâte qui ne fait pas du tout regretter la traditionnelle. Il est rare de trouver un produit sans gluten aussi bien équilibré en texture et en saveur, et ils y parviennent à la perfection. En plus de la qualité de la nourriture, ce qui mérite une mention spéciale est la gentillesse du personnel. Accueillant, souriant et disposé à donner des explications sur les produits, cela a rendu l'expérience encore plus agréable. Cinq étoiles bien méritées !

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Alessandro Facchini
14/08/2025
5

Enfin, un endroit à Trente où les personnes cœliaques ou intolérantes au gluten peuvent manger sans inquiétude et avec beaucoup de satisfaction ! Des produits très frais, des plats savoureux et raffinés, avec une attention incroyable à la qualité des matières premières. Le personnel est gentil, compétent et toujours disponible pour conseiller. Chaque fois que je passe, je trouve quelque chose de nouveau à essayer : des pâtes fraîches aux desserts, tout est vraiment délicieux. Un vrai point de repère pour ceux qui veulent bien manger et sans gluten !

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Giulia
12/08/2025
5

Enfin un endroit au centre de Trente où trouver des produits frais sans gluten, tout est extrêmement bon ! Chaque fois, j'achèterais tout le magasin, si ce n'était pour les prix qui me retiennent 😂 un tournant pour tous les cœliaques de Trente et au-delà.

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Giulia.castellan04
27/07/2025
5

Ils ont de très bons bonbons et sont situés en plein centre de Trente. Je les recommande vivement !❤️

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József Kulkov
14/07/2025
5

Service amical, excellents produits de boulangerie !

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Greta D'Angiolella
06/07/2025
5

Je suis allée une seule fois acheter du pain et d'autres produits salés car je n'y vais pas souvent, mais je l'ai trouvé délicieux pour être sans gluten et avoir une offre très variée.

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Benedetta
06/05/2025
5

La gastronomie sans gluten au centre de Trente est vraiment délicieuse. Panzerotti, focacce, pizzas, desserts, croissants et pain tout juste sorti du four...un véritable paradis. La crème des croissants était vraiment incroyable. Merci !

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Gaia
20/04/2025
5

Je ne sais pas depuis combien de temps je n'ai pas mangé une pizza chaude DELICIEUSE en marchant dans la rue, vraiment merci.

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Viandante Bulgaro
18/04/2025
5

Vraiment excellent.

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Sara Facenda
17/01/2025
5

si vous vous souvenez encore du goût et de la texture des aliments avec gluten, alors plongez dans le passé et entrez chez Cirilli sans gluten. J'ai essayé tout le menu et c'est un régal spécial ! certitude du goût et inclusivité

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Yuvali Leibovich
23/12/2024
4

Les parties étaient très fraîches et délicieuses

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Simone Algisi
07/12/2024
5

Boulangerie complètement sans gluten avec beaucoup d'options fraîches, j'ai essayé un beignet frit et deux panzerotti vraiment exceptionnels. L'endroit dispose de tables pour consommer quelque chose à l'intérieur.

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Heather P
01/10/2024
5

J'adore cet endroit. Avoir de la nourriture sans gluten fraîchement préparée est un vrai régal. Leurs pains à pizza et focaccias sont très bons et n'ont pas la texture de quelque chose sans gluten. Les desserts cuits au four sont également très bons.

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Valentina Zanella
17/09/2024
4

Boulangerie sans gluten, unique en ville. Il est possible de prendre le petit déjeuner avec des produits de boulangerie sans gluten et un café. Il y a 2 tables à l'intérieur. On peut aussi acheter du pain frais, des pizzas, des sandwiches, des panzerotti et des fritures. Il a également un excellent assortiment de produits emballés et surgelés. Tout est sans gluten.

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tagel bustenay
29/08/2024
1

J'ai volé spécialement en Italie et j'ai conduit environ 3 heures depuis l'aéroport jusqu'à cette boulangerie, elle est fermée ! Bien qu'il soit indiqué sur internet qu'elle est ouverte. Dommage qu'ils ne mettent pas à jour !

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Ginevra
26/08/2024
5

super sûr!!!!!

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irene
26/07/2024
4

C'est une idée brillante d'ouvrir un petit endroit avec un four spécifiquement pour les produits sans gluten. Des produits alimentaires sans gluten emballés sont également disponibles. Personnellement, j'ai essayé la pizza avec pâte intégrale et j'ai été agréablement surprise ; je la recommande !

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Ludovica Liberatore
23/07/2024
5

Tout était délicieux ! Merci d'avoir apporté un peu de solidarité alimentaire à Trente. Focaccia incroyable !

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Lorella Fiorino
10/07/2024
5

Boulangerie et gastronomie des Pouilles complètement sans gluten, avec des options sans lactose ! À l'intérieur de l'établissement, il est également possible d'acheter d'autres produits, comme des pâtes, des farines et des glaces. Saveurs incroyables !

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luca fedrizzi
08/07/2024
5

Un excellent établissement qui permet aux personnes cœliaques, souvent mises à l'arrière-plan, de se permettre enfin quelques délices bien mérités pour le palais. Produits frais faits sur place, des focaccias et panzerotti des Pouilles jusqu'aux plats de pâtes et aux desserts, sans négliger le pain chaud et croustillant, mais aussi de nombreux produits emballés ! Il se trouve juste en face de la désormais célèbre boulangerie Cirilli pour répondre aux besoins de toute la famille !

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Chiara
04/07/2024
5

Les pizzas sans gluten sont vraiment délicieuses et le personnel est extrêmement aimable ! L'endroit est très accueillant et bien approvisionné ! Je le recommande à tous.

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Matt & Rita
01/07/2024
5

Nous sommes tellement heureux de voir l'arrivée de cette nouvelle boulangerie et magasin dédié à la nourriture sans gluten !!! Il y a du pain, des sandwichs, des sucreries, des brioches, de la pizza et de la focaccia, entre autres - tout fait maison et vraiment excellent. Il y a aussi des produits emballés sans gluten. Les filles qui gèrent le magasin sont très sympathiques. Merci de tout cœur pour cet ajout merveilleux au centre-ville !





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