Tosca Eccellenze Toscane offre un cadre accueillant et une excellente cuisine sans gluten, avec transparence dans la préparation. Il participe au réseau AFC de l'Association Italienne de la Maladie Cœliaque, garantissant sécurité et qualité à ceux qui recherchent des options sans gluten.
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4,9
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J'ai mangé ici deux fois, la Tosca est vraiment bonne et ils font attention à la contamination. Ils sont certifiés AIC et le sans gluten vient d'une autre cuisine déjà emballée. Dommage seulement pour les frites qui ne sont pas sans gluten et donc ne peuvent pas être mangées.
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non seulement ils ont un menu séparé uniquement sans gluten, mais les flatbreads sont préparés dans une cuisine complètement non contaminée à l'arrière, uniquement pour le sans gluten (quand ils sortent de la cuisine, ils sont déjà emballés pour éviter la contamination par des farines volantes). Les flatbreads sont moelleux et légers et la garniture est bonne et pas excessive (je recommande d'essayer celui avec Nutella!!! fantastique et il vous est servi chaud). Le prix est un peu élevé, mais pour la qualité et le lieu, cela en vaut la peine. Je reviendrai certainement!!
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Bonne nourriture et très transparent (et rassurant) grâce à la fenêtre qui permet de voir la préparation séparée des focaccias sans gluten. Le seul inconvénient est la faible variété d'ingrédients disponibles.
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Ils ont rejoint le réseau AFC de l'AIC Campanie de l'Association Italienne de Cœliaquie. Voici le site web : https://tosca-eccellenzetoscane.com/
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J'ai mangé une schiacciata toscane "La Tosca" et c'était vraiment délicieux : croustillant, bien garni de stracchino, de pecorino toscan demi-affiné et de jambon cru DOP toscan de haute qualité. Avec 4 € de plus, j'ai pris le menu en ajoutant des frites et une boisson au choix, une excellente solution pour un repas complet et satisfaisant. Le personnel était cordial, aimable et rapide, ce qui est toujours très apprécié. Un point supplémentaire pour la présence d'une section sans gluten, signe d'une grande attention envers tous les clients. Je recommande vivement, j'y retournerai certainement ! 🥪✨
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De Tosca au centre commercial Campania, vous trouverez des options sans gluten. Le menu pour cœliaques propose diverses schiacciate déjà composées et la possibilité d'en composer à votre goût. On m'a informé qu'ils proposeront bientôt des chips sans gluten. La base de la schiacciata est un produit congelé frais et elle est excellente, croustillante et substantielle. Les ingrédients semblent bons (j'ai pris de la mortadelle et du stracchino). Le personnel est aimable.
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Ingrédients délicieux, excellente schiacciata, même sans gluten. Les chips sont savoureuses. Découvert sur les réseaux sociaux, les images mettent en appétit, les saveurs séduisent. Félicitations !
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Récemment ouvert mais professionnel dans ce qu'ils font, vous pouvez personnaliser la schiacciata comme vous le souhaitez au totem (l'écran devant vous), en utilisant des ingrédients de bonne qualité comme des aubergines grillées ou de la crème d'oignons rouges caramélisés. Je l'ai prise avec du pain complet (option sans gluten aussi disponible), du filet de dinde, du stracchino et de la roquette. Recommandé pour les produits frais
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Ils sont nouveaux mais professionnels. Vous pouvez personnaliser la schiacciata comme vous le souhaitez au totem (l'écran devant). Ils utilisent des ingrédients de qualité comme des aubergines grillées ou le tartinade d'oignons rouges caramélisés. Je l'ai eue avec du pain complet (sans gluten disponible), de la poitrine de dinde, du fromage stracchino et de la roquette. Recommandé pour les produits frais.
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