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la nourriture est vraiment délicieuse et il y a de nombreuses options de sushi, y compris des rouleaux plus uniques. Faites attention à la contamination si vous spécifiez que vous êtes cœliaque (surtout parce qu'ils servent des rouleaux de sushi sur la même assiette si vous ne le spécifiez pas). Ils ont de la sauce soja sans gluten et sont très courtois. L'environnement est vraiment magnifique, calme, ordonné et bien entretenu. Les prix sont également honnêtes.
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Il est difficile de ne pas être biaisé quand c'est l'un des rares AYCE auxquels j'accorde ma confiance aveugle, et par chance, il se trouve juste derrière chez moi. Je ne suis pas la seule à le penser: avec mes amis, nous en avons essayé beaucoup. Mais pour une raison ou une autre, lorsque nous voulons jouer la sécurité, nous revenons ici. Le poisson cru, c'est sérieux, et ici, je me suis toujours bien entendue avec la qualité par rapport au prix; je n'ai jamais eu de problèmes de quelque nature que ce soit. Le choix des plats est vaste, que ce soit à midi ou le soir. Les plats spéciaux sont ce petit plus qui vous fait dire "ah mais quand même". Les coquilles Saint-Jacques poêlées et les gunkan avec œuf de caille sont mes préférés auxquels je ne sais jamais dire non. Mais les crevettes sel et poivre, les ebi sticks et les uramakis sont également très bons. Ils ont récemment introduit la possibilité de commander par téléphone: une solution très pratique, vu que les serveurs trottent avec des dizaines de plats d'une table à l'autre. Il y a toutefois un petit bémol: lors de la commande, il n'est pas possible d'écrire des notes pour les intolérances ou allergies à des ingrédients spécifiques, ce qui était faisable sur papier. Cela ne représente pas un gros problème, car les serveurs ont toujours transmis mes demandes et les plats sont arrivés corrects; c'est moi qui ne voudrais pas les déranger plus que nécessaire. Cependant, si cela pose un problème pour d'autres, je pense qu'une petite modification du programme de commande ne serait pas si coûteuse. À bientôt.
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