Casa Infante Zero Glutine est une nouvelle ouverture à Vomero, entièrement dédiée aux aliments sans gluten. Le lieu, organisé et bien approvisionné, offre une large gamme de produits sucrés et salés. Un vrai paradis pour les cœliaques !
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Pain, sandwiches et salé en général, de très haute qualité : pour moi, les meilleurs de Naples.
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Récemment ouvert (après une très longue gestation), il offre aux cœliaques une grande variété de choix pour le dessert, au quotidien, comparable à Naples seulement au Leopoldo Cafèbar. Qualité très élevée. Pain vraiment excellent, parmi les meilleurs que j'ai essayés au cours de mes trente ans d'expérience. En ce qui concerne les options salées, il y a pour l'instant peu de choix, mais cela évolue.
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Nouvelle ouverture ! Tout est 100 % sans gluten
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Alors... il est nécessaire de faire une double considération. Quelle merveille un endroit comme celui-ci, totalement dédié au sans gluten, parfait pour ceux qui sont cœliaques de naissance. Malheureusement, j'en suis devenue... donc je connais le goût et la consistance des choses avec gluten. J'étais ici avant Noël et j'ai apprécié ce que j'ai mangé... aujourd'hui, en revanche, on m'a servi une parigina très sèche avec un goût peu agréable (en ce moment, j'ai aussi mal au ventre) et un biscuit à l'amarena (celui petit) absolument inacceptable. Le tout pour la modique somme de 7 euros... je dirais qu'à Naples, en s'éloignant du centre, nous avons des endroits nettement meilleurs pour nous cœliaques. Dommage que comme autre note, la pâtisserie commence bien et ensuite le niveau baisse... ici trop rapidement cependant.
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Une belle réalité au cœur de Naples. Contrairement à beaucoup d'autres villes, Naples offre de nombreuses options culinaires pour ceux qui sont cœliaques et intolérants au lactose. L'un d'eux est Casa Infante zéro gluten, qui propose un large choix de produits sans gluten et sans lactose. Une vitrine toujours pleine, du salé au sucré, du pain aux douceurs typiques napolitaines ; tout est vraiment bon et de qualité. Le personnel est vraiment gentil et sympathique, les prix sont honnêtes. À essayer et à réessayer !
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Une pâtisserie sans gluten de rêve ! Une véritable excellence dans le monde du sans-gluten ! Entrer dans cette pâtisserie, c'était comme découvrir un petit paradis pour ceux qui, comme moi, doivent suivre un régime sans gluten mais ne veulent pas renoncer au goût, à la qualité et à la tradition. Les produits sont délicieux. Chaque gâteau est parfait : savoureux, bien fait et avec une texture qui n'a rien à envier à ceux avec gluten. Le choix est large et vraiment surprenant, avec un vaste assortiment de sucreries et de salés, parfaits pour chaque moment de la journée. Une mention spéciale pour les nombreuses variétés de produits typiques napolitains, comme les sfogliatelle, les babà, les pastiere et les rustici, tous rigoureusement sans gluten mais fidèles au goût authentique de la tradition napolitaine. Une joie pour ceux qui aiment les saveurs locales mais ont des exigences alimentaires particulières. Le lieu est accueillant, ordonné et impeccable. L'atmosphère est familiale et l'on perçoit l'amour du travail bien fait. Le personnel est exquis : aimable, cordial et toujours prêt à conseiller avec professionnalisme et un sourire sincère. On se sent chez soi. Je recommande vivement cette pâtisserie à toute personne cœliaque. Une étape obligatoire ! Bravo à toute l'équipe !
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Une expérience unique, un paradis. Le meilleur cornetto que j'ai jamais mangé, on dirait vrai 😍👏👏👏 Le salé et le sucré, tout est exquis. On veut parler du sandwich napolitain, je ne l'avais jamais mangé, une joie pure. Avant de partir, je suis retourné faire une réserve à ramener à la maison 😍 Cher cœliaque, étape obligatoire quand on va à Naples.❤️
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Enfin, à Vomero, un paradis pour les cœliaques !
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Établissement bien organisé, très bien approvisionné à un emplacement stratégique. On trouve de tout, du sucré au salé ; le seul inconvénient, à mon avis, est que les prix sont un peu plus élevés que la norme. J'ai pris un croissant au chocolat délicieux, plein de Nutella. Prix légèrement élevé, payé 2,50 euros.
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J'ai essayé leurs produits pour la première fois quelques jours après l'inauguration. Ramassés le matin et mangés le soir à 800 km de distance : parfaits ! Les babà étaient excellents. Je n'ai pas pu essayer le pain parce qu'il était trop tôt. La prochaine fois, j'essaierai de commander plus tôt. Pour l'instant, ils méritent 5 étoiles.
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À proximité et dignes d'intérêt
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